Как водителям доказать свою трезвость после кваса и кефира

Стакан кефира или кваса перед поездкой может стать причиной лишения водительских прав — алкотестер зафиксирует пары этанола. Однако, как объяснил психиатр-нарколог, у трезвого водителя есть шанс доказать свою невиновность. Разбираемся, как не лишиться прав из-за безобидных продуктов и что делать, если остановил инспектор.

Выше допустимой нормы — минус права 

Допустимая норма алкоголя составляет не более 0,3 г этилового спирта на 1 л крови. Для проверки алкотестером норма составляет не более 0,16 мг на 1 л выдыхаемого воздуха. В случае превышения нормы водителю грозят лишение прав на срок от полутора до двух лет и штраф. 

И неважно, откуда лишние промилле — из кефира, кваса или конфет с коньяком. Об этом в беседе с ТАСС рассказал доцент кафедры административного права и процесса Университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА) Максим Поляков.

По его словам, то, что вместо алкоголя употреблялись продукты питания, не может быть оправданием. Не просто так, по мнению Максима Полякова, существует порог погрешности, который способен выявить влияние продуктов и естественный алкогольный фон.

Специалист привёл в пример случай из Тюменской области. Водитель съел 0,5 кг конфет с ликёром и сел за руль автомобиля, после чего был остановлен сотрудниками ГИБДД. Алкотестер показал 0,37 мг алкоголя. Мужчине выписали административный протокол за пьяное вождение без водительского удостоверения. 

Если обратиться к цифрам, то в 2025 году зафиксировано рекордно малое количество водителей, лишённых прав, начиная с 2022-го. Согласно данным Госавтоинспекции, которые опубликовал ТАСС, главная причина лишения прав — управление автомобилем в состоянии опьянения. 

Более 210 тысяч постановлений о лишении прав вынесено именно за пьяную езду либо отказ от прохождения медицинского освидетельствования. 

С кефиром и квасом поосторожней

Одно дело, когда человек осознанно идёт на риск, поедая конфеты с алкоголем перед поездкой, и совсем другое — употребление продуктов, которые могут вызвать физиологическую реакцию. Речь идёт о квасе и кефире. 

С точки зрения физиологии спирт, содержащийся в этих напитках, оказывает на организм точно такой же эффект, как обычный алкоголь, рассказал в беседе с ForPost психиатр-нарколог, ассистент кафедры психиатрии и медицинской психологии РУДН Егор Батырев, который ранее также был врачом кабинета медицинского освидетельствования водителей Центра Психического Здоровья.

«Если квас живого брожения, он дображивает в бутылке, в нём выделяется спирт, — предупредил нарколог. — При употреблении такого напитка человек может получить такое же опьянение, как от пива». 

То же, по словам эксперта, касается перебродивших кисломолочных продуктов: бутылку кумыса по воздействию можно сравнить с бутылкой пива, и состояние опьянения будет одинаковым.

Отвечая на вопрос о том, как долго этанол из продуктов брожения остаётся в ротовой полости, Егор Батырев отметил, что всё зависит от многих факторов: количества выпитого, микрофлоры и состояния слизистой оболочки. По словам специалиста, в целом небольшие следы этанола могут находиться там несколько часов.

Нарколог также разъяснил принцип работы алкотестера. Прибору неважно, откуда — из кефира или из водки — взялся спирт, он фиксирует его частицы в выдыхаемом воздухе. Но, как подчеркнул Егор Батырев, спирт, содержащийся в ротовой полости после употребления кефира, ни в коем случае не покажет такие цифры, которые будут свидетельствовать о том, что есть алкогольное опьянение. 

Тем не менее, наш собеседник подтвердил, что сотрудники ГИБДД обязаны направить водителя на экспертизу даже при обнаружении небольшого количества этанола, и это законно: никто не знает, есть ли спирт в крови.

Разница в выпитом всё-таки есть 

У водителя есть все шансы доказать, что он чист перед законом, если выпил кефир вместо пива. Отказываться от медосвидетельствования нельзя, но быть несогласным с его результатами — можно. Так, сотрудник ГИБДД обязан выполнить просьбу о повторном тесте с заменой мундштука алкотестера спустя 20 минут после первой попытки. 

При этом водителя так или иначе направят на медицинское освидетельствование, напомнил врач-нарколог.

По его словам, даже если на месте алкотестер покажет превышение после только что выпитого кваса, это ещё не приговор. Егор Батырев объяснил, что само по себе наличие этанола в выдыхаемом воздухе не равно нахождению в состоянии опьянения. Врач при медосвидетельствовании опирается не только на цифры, но и на клинические критерии. 

«Приказом определено 17 пунктов клинических проявлений опьянения, — рассказал нарколог. — Если у человека есть показания прибора ниже допустимого предела и нет хотя бы трёх признаков опьянения, заключение будет другим».

По словам Егора Батырева, врач оценивает реакцию зрачков на свет, тремор языка, нистагм — состояние, когда человек не может зафиксировать взгляд на молоточке, координационные пробы, устойчивость в позе Ромберга, способность пройти по прямой линии, мелкую моторику и концентрацию внимания. 

«Эти вегетативные и неврологические симптомы невозможно симулировать, — убеждён специалист. — Врач всегда это заметит». 

Поэтому даже если алкотестер инспектора показал недопустимое значение, квалифицированный нарколог при полном клиническом исследовании с высокой вероятностью определит, что человек трезв, если тот действительно не употреблял алкоголь.

Если водитель выпил квас за обедом, и его остановили через 5 минут, Егор Батырев советует не паниковать. По его мнению, человек может смело пройти освидетельствование на месте. 

Что касается ликёрных конфет, то здесь всё зависит от их количества. 

«Одна конфета с ликёром, съеденная за 5 минут до экспертизы, покажет результат, — отметил эксперт. — Но если пройдёт час-два, никаких показателей уже быть не должно».

Как признался Егор Батырев, во время работы врачом кабинета медосвидетельствования ему регулярно приходилось сталкиваться с оправданиями про освежитель рта, валерьянку, кефир и квас. Но, по словам специалиста, если человек действительно не употреблял спиртного и не согласен с заключением, он может потребовать направить его на анализ крови. 

«Анализ дорогой, поэтому его в первую очередь стараются не делать. Зачастую люди признаются в том, что они выпили спиртное, нарушили закон. Они соглашаются и подписывают все документы», — пояснил наш собеседник.

Дарья Клименко