Мясной бизнес предложил запретить россиянам привозить из-за рубежа сыр и хамон

Как выяснили "Ведомости", с такой инициативой производители обратились к вице-премьеру Алексею Гордееву, этот вопрос прорабатывает Минсельхоз.

Предлагается также усилить контроль за багажом и ручной кладью на границе и повысить ответственность за незаконный ввоз продукции животного происхождения. Исключение будет сделано только для детского питания.

Представитель Минсельхоза и замруководителя Россельхознадзора Николай Власов сообщил изданию, что Минсельхоз и Россельхознадзор эти меры поддерживают.

Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин объяснил эту инициативу тем, что вместе с едой в страну могут быть ввезены возбудители опасных болезней животных.

В 2018 году 14 стран сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных о регистрации почти 5000 очагов африканской чумы свиней (АЧС). Для человека вирус АЧС не опасен, но, если привезенная продукция заражена, вирус может распространяться контактным путем, а также через пищевые отходы – он попадает на свалки, разносится по воздуху, дикими животными.

Нужно решать свои проблемы

Сергей Юшин отмечает, что молочная продукция тоже может быть опасна, так как не каждый сыр готовится из пастеризованного молока. Следовательно, возбудители болезней, например ящура, могут попасть в Россию. В свою очередь исполнительный директор Союзмолока Артем Белов считает, что для молочной продукции эта проблема преувеличена – 99% продуктов проходит термическую обработку. А виды твердых сыров (грана падано, пармезан), которые могут производиться из непастеризованного молока, созревают более девяти месяцев, и такая продукция ветеринарных рисков не несет.

По мнению Белова, контроль на границе важен, но это далеко не первоочередная задача. В России много внутренних проблем: разобщенность ветеринарных служб, слабая материальная часть и финансовое обеспечение значительной части ветеринарных служб.

В 2014 году РФ запретила импорт, в том числе, мясной и молочной продукции из ЕС, США, Канады, Австралии и других стран в ответ на санкции. Но граждане страны могут ввезти для личного пользования до 5 кг продуктов животного происхождения (готовая продукция в заводской упаковке).

В Национальную мясную ассоциацию входят крупнейшие производители мяса, птицы и изделий из них, в том числе "Мираторг", "Черкизово", "Ремит" и "Велком".