Торт «Крым» севастопольского кондитера Светланы Гапон, распахивающийся, словно душа полуострова навстречу своим гостям, был признан лучшим в номинации «Художественный образ» на I Крымском фестивале-конкурсе кондитерского мастерства «Тортида 2018». На нем кондитеры и пекари полуострова показали свои творческие работы на тему крымских путешествий и приключений.
Светлана Гапон постаралась запечатлеть в своем торте всё: гору-дремлющий вулкан, море с дельфинами, цветущие поля, романтику алых парусов, стихию картин Айвазовского и уходящую вглубь веков историю.
«Если вы романтик, то Крым откроет вам свою душу и попадете в сказку о 12 месяцах, когда в одном месте можно встретиться с весной, зимой, весной и летом», - объясняла Светлана на конкурсной презентации торта.
Душа торта раскрывается буквально: созданный из двух половинок, внутри себя он хранит секреты горных пород Крыма и водопад, стекающий по усеянными цветами горным выступам. Лежащий у водопада кувшин - словно сердце человека, готовое наполниться той бесконечной красотой и волшебной силой, которую дарит наш край своим гостям и жителям.
Самый большой торт из тех, что приходилось делать Светлане, имел «партийную принадлежность». Он состоял из шести частей общим размером 10 на 5 метров.
- Светлана, а какой торт вы бы сделали на День народного единства?
- Думаю, это был бы кремовый бисквитный торт в виде большой открытки - такой удобнее, чем высокий ярусный, разделить между жителями и гостями города, которые должны быть на этом празднике. Вот, к примеру, картинка, которой можно вдохновиться и изобразить нечто близкое в технике росписи по крему.
А фигуру Минина и Пожарского, надписи я бы выполнила из пряника, покрытого белковой глазурью в технике объемная заливка. Так можно было бы обыграть объем и сделать торт более интересным.
- Как вы думаете, а можно ли резать народное единство?
- Думаю, можно - не единство, конечно, а торт в его честь. Это ведь как одну булку на всех разделить в тяжелые времена - только в праздник. Благодаря способности делиться, поддержке друг друга и вере в себя наш народ всегда побеждал врага, - заключает Светлана.
Светлана Косинова
Фото Светланы Гапон
Обсуждение (16)
После этого можнА ФФсё
Только хотела написать - НЕ надо изготавливать кулинарные шедевры в виде символов города - не надо уподобляться скотской американщине.
Памятник затопленным кораблям съели. Теперь съедим "Народное единство". Что у нас еще осталось???
как вам торт Пупса
Можно ли резать и имеет ли вкус то чего нет?
Вот в чём может быть единство пенсионера и олигарха или работяги живущего на 10 000 и силовика?
Финал такого единства очевиден:
Нельзя резать - разрезать, и у тем более "съесть" то, чего нет! https://www.youtube.com/watch?v=WEG6-71i5to
"Резать-не дожидаясь перетонита!"
На одной вечеринке съели вождя мирового пролетариата вернее торт его изображающего и ничего все "каннибалы" живы здоровы.Правда пошумели немного вероятно те кому не довелось поучаствовать.
Она бы еще торт в виде географической карты России сделала на 12 июня . От бандеровцев или америкосов, желающих купить такой торт, разрезать его и съесть отбою бы не было. А что ? Тут ничего личного, только бизнес..Ума то нет, как и чувства меры..
Ой, я помню ещё акцию в Севастополе, когда от торта в виде карты Украины, уже не помню в каком году отрезали Крым и слопали на камеры и какой скандал был на всю Окраину тогда. Ребят даже в СБУ таскали :)
Чёт в России к этому как-то по-другому относятся, к сожалению не понимая, что в Севастополе такие вещи носят очень серьёзный характер и не приветствуются людьми. Разве что в виде политических акций как с картоу Украины в своё время. А у нас остались ещё Русская весна и шоколадного вежливого человека заодно :)
как будем отмечать 101ю годовщину Великой Октябрьской Социалистической Революции?
Наверное, съедим Ленина и "Аврору".
to Сибирь: согласна 100% просто дикость какая то.
ВСЕ НА ПРАЗДНОВАНИЕ ГОДОВЩИНЫ ВЕЛИКОЙ ОКТЯБРЬСКОЙ СОЦИАЛИСТИЧЕСКОЙ РЕВОЛЮЦИИ
7 НОЯБРЯ - 101 ГОДОВЩИНА ВЕЛИКОЙ ОКТЯБРЬСКОЙ СОЦИАЛИСТИЧЕСКОЙ РЕВОЛЮЦИИ!
Севастопольцы!
10.00 – Митинг, посвящённый годовщине Великой Октябрьской революции
10.45 – Демонстрация
Место сбора: площадь Нахимова у Мемориала защитникам Севастополя
Если ты:
Против ухудшения социального положения граждан
Против повышения пенсионного возраста
Против повышения цен на продукты, лекарства и тарифы.
Приди и вырази свою гражданскую позицию
ЗА СВОИ ПРАВА НАДО БОРОТЬСЯ! КПРФ Севастополь
to Екатерина: Пускай бывшие парт работники в обнимку с парторгами и комсоргами ходят ! Всё! Баста ,промухали коммунисты под мудрым руководством Цк Кпсс страну ..Разворрррровали в дребезги ....
Пусть теперь строем ходят ....Желательно на зоне .
to destroyer 30 BIS: Кто воровал, пусть. Что касается моих современников, то я очень надеюсь на то, что они провели переоценку ценностей и больше подобного не допустят.