В Крыму вступили в силу более строгие ограничения на работу общепита, сферы услуг и развлечений. Насколько предприниматели соблюдают эти профилактические меры, ForPost увидел своими глазами в ходе антиковидного рейда, который организовали власти.
«Меня не пускают. У меня нет QR-кода», — жалуется по телефону парень у входа в ресторан на площади Советской в самом центре Симферополя.
Внутри заведения распорядительница, сидя на высоком барном стуле, измеряет у меня, сотрудника полиции Андрея и представителя администрации города Ярослава температуру. Девушка по просьбе предъявляет журналы с данными сотрудников и графиками уборки помещений.
Из подсобки администратор выносит коробки с запасами одноразовых масок и перчаток. Спрашиваю его, насколько отразились антиковидные нововведения на выручке.
«Обслужили всего восемь столиков за весь день», — вздыхает собеседник ForPost.
Это подтверждают и официанты. По их словам, в среднем в день приходится обслуживать до 80 столиков, посетители идут постоянно, но вчера, в первый день ограничений, по три-четыре часа были простои в работе. Сегодня снова не у дел: ребята играют в мобильных телефонах из-за того, что проводится генеральная уборка и клиентов нет.
Наличие QR-кода проверяется за минуту.
Владелица соседней блинной также жалуется на потерю посетителей. Если здесь, в центре города, вчера получилось заработать 58 чеков при среднем показателе в две сотни, то в блинной в крупнейшем торговом центре Симферополя выручка составила всего девять чеков.
«Мы с Алтая специально сюда приехали, дело открыли... Там нет таких ограничений», — жалуется бизнесвумен.
Посетительница демонстрирует QR-код на сертификат о вакцинации.
Полицейский проверяет QR-коды у обедающих. Две пожилые дамы охотно предъявляют документы.
«Я уже даже три раза укололась! Вчера вот ревакцинировалась, пришла под вечер — никаких очередей», — делится лайфхаком одна из посетительниц.
Её подруга не вакцинировалась, но переболела коронавирусом, о чём свидетельствует ксерокопия эпикриза.
Наш рейд продолжается. Третьей точкой становится небольшая кофейня, чей владелец принял решение выдавать еду и напитки исключительно навынос, загородив сигнальной лентой несколько стульев за стойкой для посетителей.
На вопросы проверяющих бариста разводит руками: у него нет ни запаса масок, ни рециркулятора, ни градусника, ни отметок на полу о полутораметровой дистанции.
«Мы только после ремонта, всё есть на другой точке», — оправдывается парень.
В ответ Ярослав из администрации сообщает, что послезавтра в кофейню наведаются с повторной проверкой. Если нарушения не будут устранены, то тогда составят протокол на владельца.
При заказе необходимо соблюдать масочный режим.
Такое же предупреждение получают работники табачного магазина в соседнем ТЦ «Октябрьский». У них не оформлен журнал замера температуры и уборки помещения.
Зато в свадебном салоне полный порядок с документами и требованиями.
На мой вопрос о том, насколько упал спрос из-за введённых ограничений, работница признаёт, что особых изменений нет.
«К нам в основном по записи девушки приходят. Поэтому мы их предупредили о новых правилах заранее», — объяснила представитель салона.
О нововведениях извещают на кассе в кофейне.
На этом я покидаю проверяющих. Однако делая заказ в кофейне по пути в редакцию, попутно интересуюсь у баристы, есть ли изменения среди клиентов. Девушка отмечает, что спрос упал совсем незначительно.
«За весь вчерашний день, может быть, только у пяти человек не оказалось QR-кода», — вспоминает собеседница ForPost.
Однако здесь для таких посетителей придумали выход — кофе и выпечку им продают навынос.
Пелагея Попова
Фото: Пелагея Попова | ForPost
Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!
C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.