Египетские персики на рынках Севастополя выдают за местный урожай

Почему на севастопольских рынках египетские персики выдают за крымские? Чем отечественные фрукты лучше «заморских» и почём нынче персики? Во вторник севастопольские журналисты приняли участие в сборе урожая персиков в совхозах «Агро» и «Качинский плюс» и выяснили, почему рыночная цена плодов в три раза выше закупочной.

За урожаем персиков направляемся в совхоз «Агро», это бывший совхоз имени Полины Осипенко. За окном поспевает персик Рэд Хевен (Красные небеса). Это американский сорт – один из популярных среди промышленных посадок. Прибывшему «десанту» журналистов разрешили есть плоды прямо с деревьев.

Чей бы сад или огород вы ни решили «обнести», главное – делать это с умом. Чтобы в следующем году дерево принесло урожай, персик нужно снимать правильно. Выбираем спелый плод. Аккуратно его обхватываем, не надавливая, прокручиваем.

Правильно собирать персики нас научил главный агроном совхоза. Арсен Ягьяев говорит, урожай в этом году не задался. Сказались весенние заморозки. В планах собрать 50 тонн плодов персика. Но для этого нужны рабочие руки, которых в совхозе не хватает.

«Людской фактор – проблема. Нехватка сил колоссальная. Работают у нас представители Дагестана. Работники Центра занятости поставляют нам людей для работы», – отмечает главный агроном ООО «СВЗ-Агро» Арсен Ягьяев.

А вот и сборщики урожая из Дагестана. В каждый ящик они складывают по 4,5 килограмма персиков и оставляют «визитную карточку» – записку со своей фамилией.  Говорят, работа  полезная: на свежем воздухе, и витамины всегда под рукой.

За ящик персиков здесь платят 8 рублей. Основную часть продукции тут же скупают оптовики.

«Приезжают покупатели, имеющие свои торговые точки на рынках. Либо на «привозе» в Симферополе, либо в Севастополе. Это оптовые закупки в пределах 300 – 400 килограммов. Кто сколько может», – говорит Арсен Ягьяев.

Приобрести персик по цене от 40 до 70 рублей за килограмм можно в торговой точке совхоза, расположенной прямо на трассе.  Стоимость фрукта зависит от сорта. Главный агроном предприятия говорит, на севастопольских рынках под видом крымских персиков продают египетские:

«Я знаю, что делают такое «кино». Привозят египетские персики, выкладывают из коробки в наши деревянные ящики и продают как крымские. Потому что крымские считаются  самыми высококачественными. Хотя те хранятся долго, по неделе могут лежать. Их обрабатывают чем-то. А крымские быстро портятся, за день – два», – делится Арсен Ягьяев.

А на рынке Севастополя, например, расположенном на площади «50-летия СССР», персики реализуются по спекулятивной цене,  считают севастопольцы. Стоимость плодов варьируется от 100 до 170-ти рублей за килограмм. «Заморские» стоят дешевле.

А во владении совхоза «Качинский плюс» сбор урожая здесь идёт полным ходом. Но, к сожалению, персики из этого сада на севастопольские прилавки не попадут. Весь урожай пойдёт на крымские рынки и материк, говорят сотрудники предприятия. «Обнести» сады вам здесь не дадут. Территория хорошо охраняется, в том числе и доберманом Герой.

А вот участие в сборе урожая всегда приветствуется. Плоды персика здесь очень вкусные.