В Севастополе, где целый микрорайон в советские времена построили специально для рыбаков и их семей, уже давно перестали с размахом праздновать День рыбака. Перевелись рыбаки или рыба?
Что происходит с рыбодобывающим комплексом Севастополя в наши дни, куда делась былая мощь рыболовецкого флота, как насытить местный и отечественный рынок черноморской рыбной продукцией?
О том, осталась ли рыба в Черном море, почему так мал ассортимент местной морской фауны на севастопольских прилавках, как обстоят дела в рыболовецкой промышленности и в самой профессии рыбака? Где в Севастополе можно найти на прилавках свежевыловленные черноморские деликатесы? Смотрите в программе «Реактор» с Натальей Астаховой.
Сегодня в студии на её вопросы отвечают:
- Валерий Сивочуб – президент ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Крыма;
- Сергей Босов – подводный охотник;
- Александр Афанасьев – шеф-повар ресторана «Баркас»;
- Георгий Бежанидзе – руководитель приоритетного проекта «Рыбопромышленный кластер»;
- Андрей Харланов – директор компании «Новая волна».
Смотрите программы ForPost на нашем канале в YouTube. Подписывайтесь, жмите на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. Также программа выходит на телеканале НТС.
Обсуждение (36)