В 2025 году россиян может ожидать приятный сюрприз: снижение цен на некоторые виды фермерской продукции. По прогнозам экономиста Юлии Тулупниковой, фермерское сливочное масло может подешеветь на 3-5%, а картофель — на целых 15-25%.
В беседе с «Газетой.ру» эксперт объяснила такую динамику сезонными факторами и ситуацией на рынке.
В то время, как цены на молоко и другую молочную продукцию, вероятно, вырастут на 10-20%, сливочное масло, которое вместе с картофелем стали лидерами по росту цен в текущем году, может скорректироваться в сторону снижения.
Овощная продукция также имеет потенциал для удешевления.
Ожидается, что цены на свеклу и капусту упадут на 10-15%, на лук — не менее чем на 15%, картофель подешевеет на 15-25%.
Тулупникова отмечает, что рост производства фермерской продукции за последние пять лет составил впечатляющие 30%.
Однако в последние два года наблюдается сокращение инвестиций в аграрный сектор, что связано с уменьшением доходности из-за роста затрат и стоимости кредитов.
На снижение инвестиционной активности аграриев также повлияло завершение процесса импортозамещения во многих рыночных нишах.
В октябре прошлого года в «Руспродсоюзе» объясняли космический взлёт цены на сливочное масло в меньшей степени удорожанием производства и импортного сырья, в большей — наценкой магазинов.
Ожидается что скоро и губозакаточные машинки подешевеют...