В мире

Полезными для костей оказались не только молочные продукты

Учёные рассказали, какая ещё еда помогает укреплять кости.

Учёные провели новое исследование, согласно которому не только молочные продукты улучшают здоровье костей. Как пишет портал Eat This, Not That!, ощутимую пользу приносят и овощи, особенно если человек раньше употреблял недостаточное их количество.

В исследовании принимали участие 102 человека, которые до этого потребляли менее одной порции овощей в день. Эксперимент проходил восемь недель, за это время в одной группе люди ежедневно употребляли дополнительные 270 граммов овощей, а диета второй группы осталась без изменений. Учёные следили за маркерами здоровья костей в обеих группах — у людей в первой группе результаты были гораздо лучше.

Это объясняется тем, что многие овощи содержат питательные вещества, которые со временем улучшают здоровье костей. Листовые зелёные овощи богаты кальцием, а также витамином К, помидоры и бананы содержат много калия, а сладкий перец, брокколи, брюссельская капуста и клубника помогают костям за счёт витамина C.

Несмотря на то, что кальций действительно помогает поддерживать кости в хорошей форме, нельзя недооценивать то, какую роль играют витамины в этом процессе. Витамин D, например, связан с усвоением кальция, поступающим из кишечника, и помогает наращивать костную ткань. Калий является ещё одним важным веществом, принимающим непосредственное участие в сохранении костей: он нейтрализует кислотную нагрузку в организме, что уменьшает потерю кальция и поддерживает высокую минеральную плотность костей.

Витамин C необходим для производства коллагена, от которого зависит здоровье костей и кожи. Некоторые исследования также связывают витамин K с формированием костей — при большом его количестве в организме уменьшается частота переломов и снижается риск остеопороза.

Читайте по теме: Они есть на каждой кухне: популярные продукты, которые вредят кишечнику.

1357
Оцените статью:
0
Еще нет голосов
Теги:

Обсуждение (2)

Profile picture for user КРЫМЧАК
16433
КРЫМЧАК

Надо бы у Роспотребнадзора спросить о полезности для здоровья и организма в целом пальмового масла, к тому же технического, - ау-у-у, потребпозор!!

Profile picture for user sapun
8985
sapun

Не переживайте, у человека вырабатывается иммунитет к ядам.

Главное за день

В Севастополе начнётся снос разрушенного дельфинария в центре города

К работам привлекли компанию, которая демонтировала ресторан SeaVas.
12:00
18
3849

Украинские олигархи пополнили бюджет Крыма ещё на 2 миллиарда

Деньги от продажи национализированного имущества идут на развитие региона.
10:28
4
1669

Трамп дал России 50 дней на завершение украинского конфликта

Американское оружие уже едет в Киев: США производит, НАТО покупает, а Европа за всё платит.
20:25
8
2846

Отключения света и перебои с водой: как юг России переживает аномальную жару

«Холодильники текут. Телефоны на нуле. Дома уже за +30 градусов».
12:16
0
1619

Туризм

Цены на авиабилеты до южного курорта удивят россиян

Вместо быстрого и дорогого перелёта можно выбрать более дешёвую и долгую железнодорожную поездку.
10:22
1
2504

В севастопольских лесах туристам запретили ходить почти везде

Под запретом даже тропа к Скельской пещере и концерты в ней.
19:02
42
6871

Солнце, море и три часа ожидания: как пересечь Крымский мост летом

Сезонный трафик превратил поездки на полуостров в испытание.
14:30
11
6488

Туристам станет проще добраться в Крым из аэропорта Сочи

Воздушную гавань и Крымский полуостров свяжут автобусные рейсы.
10:28
1
12159

Туристам будет легче попасть к популярным памятникам Крыма

Ремонта местные дороги не видели много лет.
12:28
0
1251

Какие черноморские пляжи России опасны из-за концентрации вредных веществ

В Анапе не доверяют данным Роспотребнадзора о морской воде и местных пляжах.
18:20
0
3303