Новости мира

Полезными для костей оказались не только молочные продукты

Учёные рассказали, какая ещё еда помогает укреплять кости.

Учёные провели новое исследование, согласно которому не только молочные продукты улучшают здоровье костей. Как пишет портал Eat This, Not That!, ощутимую пользу приносят и овощи, особенно если человек раньше употреблял недостаточное их количество.

В исследовании принимали участие 102 человека, которые до этого потребляли менее одной порции овощей в день. Эксперимент проходил восемь недель, за это время в одной группе люди ежедневно употребляли дополнительные 270 граммов овощей, а диета второй группы осталась без изменений. Учёные следили за маркерами здоровья костей в обеих группах — у людей в первой группе результаты были гораздо лучше.

Это объясняется тем, что многие овощи содержат питательные вещества, которые со временем улучшают здоровье костей. Листовые зелёные овощи богаты кальцием, а также витамином К, помидоры и бананы содержат много калия, а сладкий перец, брокколи, брюссельская капуста и клубника помогают костям за счёт витамина C.

Несмотря на то, что кальций действительно помогает поддерживать кости в хорошей форме, нельзя недооценивать то, какую роль играют витамины в этом процессе. Витамин D, например, связан с усвоением кальция, поступающим из кишечника, и помогает наращивать костную ткань. Калий является ещё одним важным веществом, принимающим непосредственное участие в сохранении костей: он нейтрализует кислотную нагрузку в организме, что уменьшает потерю кальция и поддерживает высокую минеральную плотность костей.

Витамин C необходим для производства коллагена, от которого зависит здоровье костей и кожи. Некоторые исследования также связывают витамин K с формированием костей — при большом его количестве в организме уменьшается частота переломов и снижается риск остеопороза.

Читайте по теме: Они есть на каждой кухне: популярные продукты, которые вредят кишечнику.

1358
Поделитесь:
Оцените статью:
0
Еще нет голосов
Теги:
Обсуждение (2)
Profile picture for user КРЫМЧАК
16700
КРЫМЧАК

Надо бы у Роспотребнадзора спросить о полезности для здоровья и организма в целом пальмового масла, к тому же технического, - ау-у-у, потребпозор!!

Profile picture for user sapun
9188
sapun

Не переживайте, у человека вырабатывается иммунитет к ядам.

Главное за день

Когда слова дороже жизни. Севастополь вспоминает начало 2-й обороны и военкоров всех лет

Корреспонденты Лев Иш, Сергей Галышев и Майор Когут передали свои последние материалы за день до окончания обороны.
20:00
5
454

В Севастополе под виноградники рубят дубово-грабовый лес

Участок с деревьями продали с аукциона в 2019 году как сельхозземлю.
19:00
10
1637

Какую проблему вскрыл публичный спор губернаторов Запорожской и Курской областей

Эксперты рассказали, почему такие конфликты недопустимы, особенно накануне Дня народного единства.
18:17
1
858
Туризм

Что предлагает необычный пешеходный маршрут по нацпарку «Крымский»

За горную прогулку придётся заплатить круглую сумму.
18:31
0
1718

Туристы игнорируют предупреждения и гуляют по опасному маршруту в Крыму

Обвалившийся участок тропы сейчас восстанавливается.
12:24
0
1215

Местные жители начали сами строить дорогу на популярную достопримечательность

Единственная дорога к Риеккалансаари находится в ужасном состоянии.
10:15
2
2096

Треть браков в Крыму заключают приезжие

Полуостров становится Меккой свадебного туризма.
10:30
7
1405

Где искать фигуры бронзовых котов в Евпатории

Поиск артефактов позволит больше узнать об истории курорта.
12:36
0
1919

В севастопольском кафе посетителям предлагали блюда сомнительного качества

Прокурорская проверка подтвердила размещённые в соцсети жалобы горожан.
11:02
19
4072