Эксперты в области здорового питания назвали семь продуктов, которые маскируются под полезные. Специалисты советуют не доверять рекламе и надписям на упаковке, а изучать состав.
Мюсли
В готовых мюсли много сахара и жира в виде растительных масел, а вот орехов и сухофруктов бывает мало. Если вам нравится этот вариант завтрака, лучше делать его самостоятельно.
Обезжиренные молочные продукты
Не нужно исключать жиры из рациона: они нужны нам наравне с белками и углеводами. Если убрать из молочного продукта жир, он станет не таким полезным, а кальций в его составе будет хуже усваиваться.
Протеиновые батончики
Многие производители занижают калорийность, количество углеводов и жира на упаковке, а белок, наоборот, завышают. Поэтому выбирайте продукцию проверенных производителей.
Соки и нектары
В них много сахара и мало витаминов и клетчатки, которая есть в овощах и фруктах. Покупайте соки с добавлением витаминов, без сахара и с мякотью. Но злоупотреблять ими в любом случае не стоит.
Каши быстрого приготовления
В них обычно добавляют сахар, усилители вкуса, синтетические ароматизаторы. Крупа в таких кашах обычно сильно измельчена и пропарена, что снижает питательную ценность: мы не наедаемся и получаем пустые калории.
Сладкие йогурты и творожки
Кисломолочка полезна для пищеварения. Но только если она натуральная, свежая, не прошла термическую обработку и не имеет красителей и добавок. Со сладким творожком или йогуртом можно съесть много сахара и не заметить этого.
Продукты без глютена
Их следует есть тем, у кого непереносимость глютена. Всем остальным стоит помнить: в такие блюда часто добавляют крахмал, в них мало белка и много быстрых углеводов.
Автор: Анастасия Батищева
