Теперь любой желающий сможет посмотреть из дома, как готовится его пицца. Недавно в горячем цеху пиццерии “Паффин Пицца” была установлена веб-камера. Камера направлена на линию, где раскатывается тесто и начиняется пицца. С момента своего открытия пиццерия направлена на честность и открытость перед своими клиентами и готова показать производство изнутри всем желающим.
Перед тем, как начинать готовить пиццу, пиццамейкер тщательно моет руки и обрабатывает их специальным антисептиком. Точно такой же гель используется в хирургии перед операцией. Мы раскатываем тесто для пиццы руками. Этот метод называется на анг. "hand tossed" и применяется в пиццериях по всему миру как самый быстрый способ раскатки. В перчатках не чувствуется тесто. Чтобы сделать хорошую основу для пиццы, надо делать пиццу голыми руками.
В" Паффин Пицца" небольшое меню, которое состоит из 20 видов пицц, при этом рецепт каждой пиццы по-своему оригинален. В качестве основы можно выбрать пиццу на традиционном тесте с бортиками или на тонком тесте без бортиков. К каждой пицце бесплатно предлагается один из трёх соусов на выбор. На первый взгляд может показаться, что это много, но каждый для себя найдёт 4-5 любимых по вкусу пицц. Меню ограниченное, чтобы гарантировать клиенту качество и свежесть ингредиентов, а также скорость приготовления и скорость доставке. Помимо пицц в меню присутствуют множество интересных закусок: сырные палочки, картофельные дольки, десерты и салат-роллы. Основная философия "Паффин Пицца "состоит в приятном дружелюбном сервисе и быстрой доставки свежеиспечённой пиццы.
В "Паффин Пицца" уделяют особое внимание фирменному тесту. Уникальность нашего теста в использовании специальной отборной муки из твёрдой пшеницы и чистой воды, именно поэтому наше тесто “живое”. Тесто — основа каждой пиццы. Готовят его ежедневно и никогда не замораживают, а пицца получается с лёгкой, мягкой и воздушной вкусной основой. В состав теста входят простые ингредиенты: мука из твёрдых сортов пшеницы, масло, соль, сахар, дрожжи и чистая вода. И всё, никаких “Е” или специальных пищевых добавок.
Помимо теста в "Паффин Пицца" тщательно отбирают ингредиенты и поставщиков, чтобы предложить клиентам лучшее. Мясо поставляется с местного российского мясокомбината, овощи все только свежие и в основном крымские. Несмотря на увеличение закупочных цен, в нашей пиццерии всё так же используется свежий незамороженный сыр моцарелла. На нашем производстве очень строго соблюдаются сроки годности продуктов. Каждая заготовка маркируется по дате производства и дате списания, именно поэтому каждая пицца будет приготовлена всегда только из самых свежих ингредиентов.
Фотоэкскурсия по "Паффин Пицца":https://vk.com/album-91722168_219017224
«Паффин Пицца» специализируется только на доставке пиццы в Севастополе. На данный момент наша зона доставки имеет ограниченный район: http://puffinpizza.ru/Delivery
Мы находимся по адресу:
г. Севастополь, ул. Героев Сталинграда 22-Д.
Телефон: 8-978-037-03-07
ООО “Паффин Пицца Тавр”
Будем рады ответить на любые замечания и вопросы по адресу: director@puffinpizza.ru
