На рынках Крыма недостаточно овощей, «что особенно ощущается в г. Севастополе». С этого заявления, прозвучавшего в 1929 году на заседании Севастопольского райкома ВКП(б), началась история сначала Севастопольского огородного треста, потом совхоза № 10, а затем и знаменитого на весь Крым «Севастопольского» — предприятия, которое долгие годы кормило город овощами, молоком и мясом.
О прошлом заставил вспомнить документ, опубликованный на сайте правительства Севастополя. В нём говорится о планах построить на ещё незастроенных участках «Севастопольского» частный дом, сельхозпредприятие и академию тенниса. Не ту, что планируется в начале на Фиолентовского шоссе, — другую.

Вернуть прошлое невозможно, но ещё раз всмотреться в него, чтобы не повторять былых ошибок — стоит.
Как поднимали совхоз и строили Сахарную Головку
К 1940 году совхоз № 10 не только выращивал овощи, но был основным животноводческим хозяйством Севастополя. Он давал небольшому на тот момент Севастополю 450 тонн овощей, 400 тонн картофеля, 500 тонн молока и 200 тонн мяса.
В совхозе было 332 головы крупного рогатого скота, 570 свиней, 4000 овец и 97 лошадей. Земли — 3500 га.
Война уничтожила всё, и в мае 1944 года совхоз возобновил работу почти с нуля: 27 голов скота, 493 овцы, 6 свиней, 9 лошадей. Земельных угодий — чуть больше 2700 гектаров.
Восстанавливать хозяйство решили как молочное с огородным участком при посёлке Инкерман, а в 1952 году по решению горисполкома для этого основали посёлок Сахарная Головка.
Приехали переселенцы — 50 семей из Московской области. Жили в бараках, по несколько семей в комнате. Электричества не было, отопление — печное, вода — в источнике. Радио провели через три года. Первые улицы — Тимирязева, Ботаническая, Овощная, Винницкая — строились медленно, вручную. Моста через Чёрную речку не было — стройматериалы носили вброд, на себе.
«Работали тогда вручную. Лопата то и дело натыкалась на осколки, а иногда и на целые снаряды, мины. Приходилось постоянно вызывать тех, кто занимался очисткой этой местности от опасных остатков войны. Жили мы в посёлке Штурмовом. Моста через Чёрную речку ещё не было. Мы нашли вброд и гуськом переходили через реку. Бывало, машина подвезёт доски к берегу, а мы их на плечах несём через речку к строящимся домам. Не было близко питьевой воды, и нам поочередно приходилось носить её от источника», — такое воспоминание участника тех событий приводится в исследовании севастопольских историков Валерия Крестьянникова и Анжелики Фесенко.
При этом уже в 1952-м совхоз давал городу огурцы, помидоры, капусту. Молоко для детских кухонь доставляли бидаркой* до бухты, а затем яликом в город.
*«бидарка — безрессорный двухколёсный лёгкий экипаж»
Золотое время: ордена и рекорды
Через десять лет совхоз «Севастопольский» стал одним из ведущих овощеводческих хозяйств Крыма. В 1960 году он собрал урожай в 296 тонн. В основном это были капуста, помидоры, лук, морковь, огурцы.
В том же 1960 году совхоз разукрупнили: часть отделений передали другим хозяйствам, а земли 5-го отделения отдали под лесной фонд. На базе 3-го отделения создали совхоз «Качинский». У «Севастопольского» осталось 2637 гектаров вместо прежних 3500, но урожай даже с этой площади в 1976 году превысил 800 тонн.
В 1970-х здесь работали теплицы на гидропонике, парники на электрообогреве, тракторный парк состоял из 43 машин, автопарк — из 40 автомобилей. Строились школы, детские сады, жилые дома.
Совхоз участвовал в выставках, перевыполнял планы, его овощеводов, механизаторов, доярок награждали орденами Ленина, Трудового Красного Знамени, «Знак Почёта». Овощевод Клавдия Петровна Кукушкина получила звание Героя Социалистического Труда.
Как «Севастопольский» перестал совхозом быть
Горькая трансформация началась после распада Советского Союза. Осенью 1995 года совхоз «Севастопольский» преобразовали в «Государственное предприятие совхоз „Севастопольский”». Но главное случилось позже.
В 1997 году статус совхоза как единого государственного хозяйства был утрачен — его сделали сельскохозяйственным открытым акционерным обществом (СОАО) «Севастопольский». Поля, теплицы, фермы — всё было распаёвано между бывшими работниками. Совхоз-миллионер, пятьдесят лет кормивший город, перестал существовать как единое целое.
Несмотря на экономические трудности, некоторое время предприятие ещё пыталось работать, выращивать овощи — но это было начало конца. Земли сельхозназначения, когда-то дававшие по 300 центнеров овощей с гектара, оказались раздроблены, перепроданы и переоформлены.
Часть из них простаивала, часть ушла под небольшие стройки, в основном — частных домов.
Один дом и восемь «домиков»
Процесс шёл постепенно, но необратимо. И сейчас на месте, где стояли теплицы или коровники, — заборы и стройки. Остались и пустыри, застраивать которые решили только теперь.
Один из таких пустырей ещё сохранился на ул. Урожайной, 44.

В кадастровой карте общий контур разделён на три участка. В акте ГИКЭ на сайте Севнаследия сообщается, что там планируется построить.
- На участке в 43 сотки с к/н 91:01:059001:1317 — академию тенниса площадью 34х48 м и высотой в 10 м.
- На 8 сотках участка 91:01:059001:1263 — частный дом высотой 8 метров.
- Узкий Г-образный участок 91:01:059001:1124 в 20 соток предназначен для сельскохозпроизводства. Какого именно, не уточняется. Известно только, что это будет 8 некапитальных (безфундаментных) сооружений размерами 7х6,5 м высотой 3,2 м, предназначенных для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.
На последнем участке число объектов и их габариты подозрительно совпадают параметрами туристических домиков, но на этапе экспертизы это всего лишь ничем не подтверждённые подозрения.
Экспертизу всех трёх участков на предмет археологии заказало одно частное лицо — вероятно, собственник участков.
***
Частные дома и теннисные корты — не хуже, чем поля. Но грустно оттого, что город, который когда-то, пусть и не полностью, но кормил себя сам, продолжает застраивать свои же поля. И оказывается всё больше в зависимости от поставок с материка.
Светлана Косинова
В материале использованы результаты архивных исследований Валерия Крестьянникова и Анжелики Фесенко
Фото из акта ГИКЭ / Севнаследие

Овощевод Клавдия Петровна Кукушкина получила звание Героя Социалистического Труда.
Для сравнения: застройщик Женя Кабанов получил звание "Заслуженный строитель Севастополя".
Вернейший способ уничтожить успешное, налаженное и нужное городу хозяйство. Так были ликвидированы не только колхозы и совхозы, но и фабрики и заводы.
Это не город застраиваЕт. Это город застраиваЮт.