«Пищевая безопасность»
Для собственников ресторанного бизнеса, управляющих, шеф-поваров есть уникальная возможность бесплатно пройти курс повышения квалификации «Пищевая безопасность».
Вы сможете уверенно и обоснованно отвечать на вопросы проверяющих без тревоги и стресса, что что-то не так!
За 4 дня обучения вы полностью погрузитесь в тему и получите ответы на вопросы:
• что такое пищевая безопасность;
• что такое стандарты предприятия, разработка и практика внедрения;
• ППК - обязательный производственный контроль;
• ХАССП и принципы разработки системы, практические примеры внедрения системы;
• как обновилось санитарное законодательство;
• какие новые СанПиНы актуальны для общепита;
• как проводить аудит предприятия самостоятельно.
Спикер – Мария Флоринская:
- ресторанный консультант;
- сертифицированный эксперт – аудитор;
- инженер-технолог по технологии питания.
Формат мероприятия: очно, в Центре «Мой Бизнес»
Время и даты: 28 ноября по 1 декабря, 11:00 – 16:00
По завершении курса выдаётся удостоверение о повышении квалификации государственного образца!
Важно !!!
Подать заявку могут индивидуальные предприниматели и организации, соответствующие следующим критериям:
1. Зарегистрированные в городе Севастополе.
2. Ведущие бизнес более года с даты государственной регистрации.
3. Прошедшие предварительную оценку количественных и качественных показателей деятельности (прескоринг). Подробности по горячей линии: +7 (8692) 22-92-92.
4. Зарегистрированные на Цифровой платформе МСП (https://мсп.рф/).
Регистрация по ссылке: https://clck.ru/32eQyX
