На полях агрофирмы «Золотая балка» собирают технические сорта винограда. Засушливый сезон негативно отразился на урожае этого года. Аграрии прогнозируют серьёзные убытки в сравнении с аналогичным периодом 2019 года, сообщает НТС.
При этом на качество сочной ягоды засуха не повлияла, говорят специалисты. На полях предприятия уже два месяца идёт уборка сортов Шардоне, Пино, Алиготе и Совиньон.
На виноградниках одного из крупнейших винодельческих хозяйств Крыма и Севастополя вовсю кипит работа. Аграрии спешат собрать поспевшие технические сорта ягоды. Сезон 2020-го стал тяжёлым для большинства сельскохозяйственных отраслей. Директор по сельскому хозяйству ООО «Агрофирма «Золотая балка» Вячеслав Гаркавый рассказал, что из-за отсутствия дождей питать лозы живительной влагой приходится самим.
«Сезон 2020 – сезон очень тяжелый, засушливый у нас существенное падение урожайности из-за того, что за всё лето у нас фактически был один дождь. Винограду крайне тяжело в таких условиях сохранить свою урожайность, которую мы запланировали. Гроздей завязалось действительно много, но их масса в два-три раза меньше, чем обычная. Мы посадили больше 200 гектаров молодых виноградников, приходится их поливать. В таких стрессовых условиях поливаем достаточно часто и много», – говорит Вячесляв Гаркавый, директор по сельскому хозяйству ООО «Агрофирма «Золотая балка».
Однако погодные условия никак не отражаются на сочности и вкусе плодов. Грозди созревают, не теряя уникальных качеств, отмечают аграрии. Технические сорта на предприятии собирают вот уже два месяца.
«Мы собрали Шардоне, заканчиваем убирать группу Пино, убирает Алиготе. Подошли к Совиньонам, на подходе Рислинги», – говорил Гаркавый.
Вячеслав Гаркавый рассказал, что на предприятии ожидают недобор урожая примерно на 40% - в сравнении с аналогичным сезоном прошлого года. Оценить ход уборки винограда приехала руководитель Управления отраслевого развития сельского хозяйства Правительства Севастополя Наталья Матвеева.
«В прошлом году было собрано 21 тысяча тонн винограда. По прогнозным планам предприятий порядка 20,5 тысяч тонн винограда будет собрана в этом году. Для увеличения объема собранного винограда государством оказывается поддержка в рамках программы о развитии сельского хозяйства. Одно из мероприятий, на которое выделяются средства – это возмещение затрат на закладку, уход, установку шпалеры на виноградниках», – рассказала Наталья Матвеева, начальник управления отраслевого развития сельского хозяйства в правительстве региона.
За два месяца на предприятии собрали более полутора тысяч тонн. Всего в этом году аграрии «Золотой Балке» ожидают урожай технических сортов более пяти тысяч тонн.
Комбайны нужны. Почти вся Франция собирает виноград комбайнами. Себестоимость копеечная.
В условиях засухи поливать виноградники рациональнее всего из Гасфорты. Золотая балка где берет воду?
Возможно, за счет жары и малой влаги сахаристость винограда будет выше? Это плюс или минус для виноделов?
Гаркавый перебрался из Приднестровья с КВИНТа в Севастополь, совсем грустно в ПМР.
А в этом году привлечены к уборке урожая наши местные люди или опять ,, пригласили,, в гости Кавказских ребят?
Местные жители все равно его не попробуют! все на материк везут.. и овощи из совхозов и фрукты!
Еще меньше налогов заплатят.
у рачитых виноделов засушливый, жаркий год - это не трагедия, а возможность получить высококачественные виноматериалы из которых родится уникальное коллекционное вино.
А я уже собрал на своем огороде виноград. Уже бродит в банках вино 2020 года.
to Татьяна Старчикова (Голубь): согласен, но при большом желании вы можете приобрести его как минимум в с/х Качинский+ на холодильнике в деревне
Ну наверное порадуемся местному мясу, молоку, овощам и прочим достижениям севастопольского сельского хозяйства, а то все виноматериалом только хвалились.
Засухоустойчивость винограда считается очень высокой. Это объясняется в первую очередь мощной корневой системой, способной доставать влагу из глубоких слоев почвы. Поэтому, виноград лучше большинства плодовых приспособлен расти при нехватки влаги.
Обычна засуха урожаю винограда не помеха и на качество не влияет, виноград дождей боится, а весной заморозков это да.
Никто по жаре за гроши, что платит ЗБ собирать не станет - виноград просто сгниет не кустах.
to Nj:
Все сырье, что винзаводчикам потребуется, будет собрано и доставлено на переработку. Деньги, все-таки, договоры и обязательства. Все равно, сколько винограда они соберут - ни налогов, ни рабочих мест особых государство не имеет, все - в карман бизнеса. Но климат для виноградарства подходящий, если не виноградники, значит застройка - пусть работают, давят, газируют, продают. Государство пуляет миллиарды в виноградарство, пусть пользуются моментом, не только мошну набивают, но и растут.
Обычно урожай винограда из-за дождей сгнивает на картах. Радовался бы "чудо"-аграрий, что осень сухая
to Татьяна Старчикова (Голубь): Местные жители ТЕХНИЧЕСКИЙ виноград не едят. Как правило, они его пробуют в готовом продукте :))
залейте город порошковой дрянью и не переживайте