Осенний поход за грибами в Севастополе не всегда заканчивается полной корзиной — иногда только хорошим настроением и уборкой леса.
Съёмочная группа ForPost пообщалась с горожанами и выяснила, куда они ездят за грибами, что готовят из добычи и почему пустая корзинка — не повод для расстройства.
Как оказалось, местные жители собирают грибы не так уж часто: из всех опрошенных этим регулярно занимается только один. Правда, походы за грибами нередко заканчиваются неожиданным образом.
«Приезжаем с настроением собрать грибов, а получается, что чистим леса. Набираем с собой пакетов и всегда выносим из леса очень много мусора», — рассказал собеседник.
Куда севастопольцы ходят за грибами
Впрочем, даже если грибов собрать не удалось, прогулка по лесу не проходит впустую. Грибник-любитель Мария Кудашева призналась: поездка всё равно приносит удовольствие, даже если корзинка осталась пустой.
«Найдём грибы — хорошо. Не найдём — тоже прекрасно. Зато пообщались, подышали воздухом. Это тоже здорово, хоть появился повод встретиться с друзьями», — уверена собеседница ForPost.
Грибник может целый день ходить по лесу и вернуться ни с чем. Недавно за один выезд Мария Кудашева побывала в Оборонном, на объездной и в Верхнесадовом, но грибы нашла только в последней точке. Среди мест, где ещё можно попытать счастья, она отметила Терновку и Кабаний перевал.
Какие грибные блюда любят жители Севастополя
Классическая картошка с грибами и сметаной — популярный выбор среди грибников. Хотя некоторые не отказались бы и от изысканного жульена.
Впрочем, в ход идут и другие рецепты. Например, один из собеседников с теплотой вспомнил о грибном супе с щавелем и яйцом, который ему готовила прабабушка.
«Очень люблю грибной суп. Он получается наваристый, сытный. Одну тарелку съел и неделю можно не кушать», — пошутил собеседник ForPost.
Важно помнить, что собирать грибы нужно осторожно и со знанием дела. Чтобы не ошибиться на тихой охоте, читайте наш материалы о видах, которые точно можно положить в свою корзинку, и тех грибах, которые лучше обойти стороной.
Что ещё севастопольцы готовят из грибов и в каких районах рекомендуют их собирать — смотрите в новом опросе ForPost.
Микрофон — Ксения Криловец.
Камера — Дмитрий Ларин.
Программы ForPost выходят в группе ВКонтакте. Подписывайтесь, включайте уведомления, чтобы не пропускать новые видео.
