В «Голливуде» грязно

Специалистами санэпидслужбы проверено 10 предприятий пищевой промышленности, 36 заведений ресторанного хозяйства, 27 предприятий продовольственной торговли и 2 агропродовольственных рынка. В ходе проверок выявлены следующие нарушения: в мукомольном цехе ЧП «ДЛК», с. Терновка (дир. Зеленчук Н.А.) отсутствует действующее положительное заключение санэпидслужбы на объект и на выпускаемую продукцию, на автотранспорт для перевозки пищевых продуктов отсутствует санитарный паспорт; в кулинарном цехе ТК «Ален», ул. Шевченко, 19-в (дир. Парелюлько О.В.) нарушаются условия хранения пищевых продуктов, технология изготовления продукции, а также режим мытья посуды, о чем свидетельствуют лабораторные исследования; в пиццериях «Тарантино», пр. Острякова, 89-а (СПД Лещенко В.С.) и «Челентано», ул. Б. Морская, 52 (СПД Берлина О.А.) неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, нарушается техно-логия приготовления блюд и правила обработки посуды, что подтверждается результатами лабораторного исследования, сотрудниками не пройдены медосмотры; на пляже «Омега» - бар «Робинзон» ЧП «Ариес», бар «Голливуд» ЧП «Лери и сыновья», закусочная «Людмила» СПД Тевосян Г.В. находятся в антисанитарном состоянии.

На оптовом складе СПД Воловик М.И. проектная документация на переоборудование помещений под склад с учреждениями госсаннадзора отсутствует. При отсутствии согласования от учреждений госсаннадзора производится поставка пищевых продуктов в ДУУ, ЛПУ, базы отдыха и летние оздоровительные учреждения для детей.

По результатам проверок санэпидслужбой города приняты организационные и административные меры: вынесено 48 постановления о наложении штрафа на сумму 7792,0 грн., 16 постановлений о временном запрещении эксплуатации объектов; изъято из обращения продукции массой 0,644 т, отстранено от работы 41 человек, направлен в прокуратуру один материал.