Сколько стоит черешня у севастопольского производителя

В садах севастопольского совхоза «Качинский+» идет сезон сбора фруктов и ягод, сообщает НТС. Парад спелых плодов открыла черешня. На 30 гектарах совхозного сада выращивают двенадцать сортов черешни: «Рубиновую», «Бигаро», «Зарю Востока», «Русскую» и другие.

«Сейчас на уборке работает около 100 человек: это виноградари и группа из Дагестана – 53 человека. У нас 6 человек садоводов. В день мы собираем 5-6 тонн черешни. На сегодняшний день мы собрали 33 тонны черешни. Средняя цена – 100 рублей 24 копейки – это опт. Я понимаю, что будут комментарии, о том, что в городе дорогая черешня. Но от нас это никак не зависит. Оптовики приезжают – забирают», - рассказывает директор ООО «Качинский+» Михаил Хош.

Ветви деревьев сгибаются под тяжестью налитых соком ягод, которых так много, что даже густая листва не может их спрятать. В саду поспели Рубиновая, Заря Востока и Бигаро. Михаил Хош рассказывает, в этом году погода была благосклонна, поэтому ягода успела созреть и налиться.

«В этом году погодные условия для всех плодовых деревьев были очень хорошие. И дожди вовремя, а сами дожди были такие, что черешня почти не лопнула, раннюю чуть-чуть зацепило. В этом году мы ожидаем хороший урожай не только черешни, а и персика, и абрикоса, и яблони, и винограда».

Выращивать черешню и ухаживать за ней, тем более в таких объемах, – большой труд. Но и к сбору этой ягоды подходить нужно не менее ответственно.

«Подходим к дереву – выбираем самую красивую, самую спелую черешню. Та, что не дозрела мы её не трогаем. Та, что созревшая – выбираем по внешнему виду. Срываем с плодоножкой, для того, чтобы она была более транспортабельной и не теряла свой товарный вид. Люди стараются. Потому что это не так-то просто подойти, и выбрать нужную черешенку. Черешни очень много, она разного калибра. Выбираем самую лучшую, самую красивую», - рассказывает, как собирать черешню, работник предприятия «Качинский+» Татьяна Моргун.

Процесс отбора спелых ягод продолжается уже во время расфасовки черешни по ящикам. Её сортируют по размеру.

Михаил Хош отмечает, что купить такую черешню может любой желающий, для этого можно приехать в совхоз предприятия. Здесь, уже на подъезде к посёлку Андреевка, продают ту самую сладкую, спелую ягоду из «Качинского+».

Сбор черешни в совхозе предприятия «Качинский+» продлится до 10 июля. К этому времени ожидается около 250 тонн спелой ягоды.

НТС