В Севастополе прошла презентация Крымской ассоциации сомелье. Теперь местные мастера вкуса смогут получить сертификаты международного образца, что позволит лучше развивать культуру вина на полуострове.
Идея создания такого профсоюза у членов ассоциации возникла два месяца назад.
«Мы сейчас активно открываем филиалы в нашей стране. Российская ассоциация существует 16 лет и руководить организацией из Москвы это, с одной стороны удобно, мы привыкли к этому, но должны быть свои люди, свои организации. Те, которые в регионах будут помогать, и развивать наше движение сомелье», – Алексей Сидоров, президент Российской ассоциации сомелье.
По словам президента Крымской ассоциации сомелье Максима Ткачибороды, в Севастополе уже началась подготовка будущих мастеров вкуса.
«Техническая подготовка уже начинается сегодня, школа запущена в Филиале МГУ им. М.Ю. Ломоносова – это «Лаборатория вина» Дмитрия Ковалёва. Начались уроки, все, кто пройдет успешно задания, уже будут принимать активное участие в ассоциации. Это будет сертификация международного уровня. Сертификат, который будет давать право носить гордое имя сомелье или кависта. Это багаж знаний, который нужно получить», – поделился Максим Ткачиборода.
Так держать Максим. Великолепная семья! Отец ремонтирует вертолеты, а сын славит севастопольский продукт - вино!