В онлайн-программе "Почти полдень" сегодня был фермер-сыродел Михаил Бабошин. Мы говорили о том, могут ли отечественные производители заменить западную "санкционку", идут ли городские власти на встречу фермерам и может ли подсобное хозяйство приносить прибыль.
Запись трансляции смотрите прямо здесь.
Чем блэкаут в Севастополе 2026 года принципиально отличается от блэкаута 2015-го
Правительство Севастополя думает о переезде на Северную сторону
Детям войны в Севастополе предложили 100 тысяч рублей вместо участка
«Ботаническое чудо» на юге Крыма защитят от непогоды
«А что они думали летом?» Севастопольцы высказались о начале отопительного сезона
Бой морских пехотинцев с немецкими танками под Севастополем 7 ноября 1941 года – вымысел или правда?
В Севастополь и Крым привлекают туристов резким снижением цен
Отпуск в одиночестве — новый тренд: почему всё больше россиян выбирают такой отдых
В бывшем закрытом «оборонном» городке в Крыму дан старт туристскому кластеру
Психолог дал совет, как побороть тоску по летнему отдыху
Россияне теряют интерес к отдыху в Крыму и Севастополе
В Крыму строят новую инфраструктуру крупного курорта «Золотые пески»
Вопрос как КФХ сейчас лучше всего решать с землей?Какие видите в городе варианты,на основе личного опыта?Предлагало ли вам правительство землю из своего резерва под проекты?
И самое главное какие сейчас самые выгодные формы организации работы в СХ,в плане налогов и т.д.
К примеру ИП,ЛПХ,КФХ и т.д.
Ой, прошу простить за вопрос. Но я разовью тему Алексеевича: как мирно ужиться со своим "зверохозяйством" с соседями? Может ли фермерское хозяйство быть экологичным в плане условий (запах, чистота, звуки)? Важно ли это для вас?
И второй детский вопрос: дорого всё это? Окупается ли адский труд?
to кэт (Севастополь)
Запах звуки и чистота в плане экологии,это легко,только надо не экономить на технологиях.
Такая цена сыра получится, если молоко покупать по 100 - 200 рублей литр. а если свое хозяйство, цена гораздо меньше. Молокозаводы покупают молоко у фермеров за 10-20-30 рублей. На килограмм сыра идет 10 литров. вот такая арифметика.
Хороший сыр в магазинах не меньше 500 руб. Когда его режут, он не должен приставать к ножу. Когда сыр уже отрезан и упакован, углы должны держать форму, а не закругляться.