Осень с нетерпением ждут те, кто предвкушает грибную охоту. Грибочки – ценный источник белков, природных солей и ферментов, да еще и вкусный.
В соцсетях пост удачливого грибника с подтверждающим фото создал ажиотаж:
«Я собрал 20 кг грибов – жадность победить не смог!».
Уже на следующий день в окрестные севастопольские леса выдвинулись тысячи грибников и те, кто впервые решился на «грибную охоту».
Для новичков в этом деле важно знать, что биологами описано свыше 3 000 видов грибов, из них съедобны всего – 400, да и те можно спутать с ядовитыми. Так что полагаться на свою интуицию и совет знакомых, что «кажется этот твой гриб похож на съедобный», не стоит!
Читайте по теме: Оленья кровососка атакует крымских грибников
Опытные грибники отмечают, что в этом году сложились редкие для редких грибков условия плодоношения.
Не разбираясь, люди уносят из лесов не только боровик желтый – гриб полубелый, который радует всех урожаем, но и экземпляры из Красной книги. И уносят их десятками килограммов.
Что подготовил лес севастопольцам и как уберечь себя от опасностей «тихой охоты» – узнали у грибников со стажем и врачей.
Обсуждение (26)
Грибы все съедобные! Попадаются "условно съедобные" и "одинразсьедобные"... Процесс приготовления важен! Ну как-то так
Грибы все съедобные, но некоторые - один раз.
Урожай хороший, подтверждаю.
Что ето за неведомые грибы,и можно ли их есть больше одного раза?
Так губер же запретил вообще в лес ходить, грибы собирать, дрова заготавливать и просто сидеть на полянках. Спасибо ему - благодетелю-перестраховщику, уровень запретительства зашкалил б...
Цаца-цаца и в рот..для сыроежки! Остальным по названиям из народа! Ну как-то
лес сухой. грибов практически нет. сегодня ездил на разведку
Крымские грибы все условно съедобные.
Это волнушки.Смертельная доза 50 кг с высоты 10 метров...
В Крыму не было ледникового периода, все грибы реликтовые, т.е. условно съедобные. Все должны проходить термообработку. Можно отравиться даже простыми маслятами.
Народ гребёт всё подряд. А самое ужасное, потом подходят к тебе и спрашивают: -Вы местный? Скажите пожалуйста, чего это мы здесь насобирали?
Ну как-то сырыми их есть вроде никто и не любит :)
Один раз даже от сыроежек пронесло,самые безобидные грибы!
Какой смысл заносить грибы в Красную книгу? Кто специалист, поясните.
Народ тренируется : скоро полностью перейдём на подножный корм.
Я в крымских грибах вообще не разбираюсь, но вот моя бабушка такие грибы (похожие) в средней полосе России брала, называла мх "солюшками" и только солила! Возможно я ошибаюсь. Лучше не брать в рот то, чего не знаешь! Этому ж с детства учат!
Интересно, где они находили 20 км по лесу? От подгорного до чертовой лестницы 5, вниз до трассы 3. 20 км с рюкзаком это много, а упитанные люди из репортажа не производят впечатления подготовленных туристов....
https://yadi.sk/i/ybe_zAY5_AcLIw
краснаякнига Севастополя. По грибам - автор нескольких изданий по грибам Крыма