Всего была протестирована продукция 48 российских брендов. Цена закупленных для исследования пельменей составляла от 90 до 640 рулей за килограмм.
Каждый образец проверили по 88 показателям безопасности и качества. Но ни один из них не оказался достоин Знака качества. Тем не менее, эксперты Роскачества составили рейтинг пельменей, набравших 4,25-4,4 балла (выше 4,4 баллов не получил никто).
Кстати, в этом рейтинге пельмени по цене 153 рубля за килограмм оказались на две строчки выше, чем пельмени за 562,5 рубля за килограмм. Среди хороших новостей: в пельменях не нашли ГМО, пестициды, тяжелые металлы и многие другие вредные ингредиенты.
Хотя в 16 образцах специалисты увидели отклонения по микробиологическим показателям. В двух - превышение норм по содержанию антибиотиков, еще в 16 случаях - их следовые количества.
Важно: выбирая пельмени, не всегда стоит надеяться на слово "детские". В "детских" пельменях трех торговых марок эксперты нашли количества жира, не соответствующее маркировке, в том числе - повышенное, низкий процент содержания начинки, повышенное число микроорганизмов.
Узнать название лучших пельменей и пельменей - нарушителей можно на сайте Роскачества.
"Весь день лепила пельмени, а вечером сварила их и дала мужу. Он съел и сказал: "Ты такие больше не покупай.".
А что ж тогда про заводские говорить?
Всю жизнь пельмени делаем сами.Ни какие магазинные и близко по вкусовым качествам не годятся.)))