Курс повышения квалификации для владельцев и руководителей ресторанов.
Полная перезагрузка!!!!
Новая очная программа для рестораторов в Центре «Мой Бизнес».
Современные технологии управления ресторанной деятельностью, бюджетирование и управленческий учёт, глобальные тенденции в развитии ресторанного бизнеса. Уже во время обучения сможете применить полученные знания!
По завершению курса слушатели получат удостоверение о повышении квалификации государственного образа!
Участие БЕСПЛАТНОЕ!
В программе:
1. Самодиагностика: проведение аудита в ресторане:
• аудит и улучшение системы продаж (предложение дополнительных блюд и напитков, обратная связь, кросс-продажи);
• финансовое планирование (расход и приход денежных средств);
• управление ценообразованием. Затраты и анализ поставщиков;
• атмосфера в заведении (музыка, декорации, цветы, антураж).
2. Менеджмент в ресторанном бизнесе:
• стратегия и концепция заведения;
• управление персоналом;
• управление продажами;
• управление сервисом.
Спикер: Амина Фатуллаева, ресторанный эксперт-практик, антикризисный управляющий, ресторатор, бизнес-тренер.
Занятия пройдут:
28-30 сентября
С 10:00 до 15:00
Формат и место проведения: ОЧНО, в Центре «Мой Бизнес» по адресу проспект Октябрьской Революции, 42Бк6.
ВАЖНО
Подать заявку могут индивидуальные предприниматели и организации, соответствующие следующим критериям:
Зарегистрированные в городе Севастополе.
Ведущие бизнес более года с даты государственной регистрации.
Прошедшие предварительную оценку количественных и качественных показателей деятельности (прескоринг). Подробности по горячей линии: +7 (8692) 22-92-92.
Зарегистрированные на Цифровой платформе МСП (https://мсп.рф/).
Количество мест ограниченно!
Регистрация по ссылке: https://clck.ru/wtux5
Присоединяйтесь к нам в TELEGRAM-канале https://t.me/moibiz92
