Исследователи из Китая обнаружили потенциально вредное последствие для здоровья человека от растворимого кофе.
Как пишет ОТР, именно растворимый кофе может негативно влиять на биологический возраст организма.
К таким выводам исследователи пришли, проанализировав данные более 450 тысяч человек из британского биобанка — крупномасштабной базы данных, содержащей медицинскую и генетическую информацию жителей Великобритании.
Учёные обратили внимание на употребление кофе и длину теломер — концевых участков хромосом. Длина теломер позволяет определить уровень изношенности организма.
Исследователи выяснили, что употребление растворимого кофе снижает длину теломер так, будто человек состарился на четыре месяца.
При этом таким образом состаривает человека только растворимый кофе — у зернового кофе такого недостатка обнаружено не было.
Ранее учёные из США назвали чудо-продукт, который наоборот может продлить жизнь человека на пять лет.
