Проблемы с лишним весом, как показывает практика, достаточно часто связаны с кортизолом — гормоном, который вырабатывается организмом в ответ на стресс. Причём он может как мешать избавиться от лишнего жира, так и препятствовать набору массы.
Как пишет в своём Telegram-канале эндокринолог Екатерина Янг, кортизол способен влиять на углеводный обмен, что провоцирует повышение глюкозы, а затем инсулина. Человек может долго заниматься в спортзале, пытаясь похудеть, но так и не добиться нужного результата. Что же делать?
Врач уточнила, что кортизол вырабатывается в надпочечниках, которые не могут полноценно функционировать без углеводной составляющей пищи.
«Вырабатывается кортизол на голод, на гипогликемию. Поэтому, если вы часто в стрессе, трудно засыпаете или просыпаетесь по ночам, вам не подходят низкоуглеводные диеты», — пишет Екатерина Янг, отмечая, что пирожные с макаронами и другие вредные углеводы делу не помогут.
Нужным образом на ситуацию могут повлиять полезные углеводы.
«Подойдут сезонные корнеплоды. Добавляйте в ужин полезные углеводы, чтобы избежать скачков кортизола и получить качественный сон», — отметила Янг, добавив, что сон хорошего качества делает человека утром бодрым, а также исключает ночные пробуждения.
Качество сна влияет и на вес. По словам врача, скачки кортизола можно предупредить, если сделать акцент на сезонные корнеплоды в меню зимой. Также не стоит забывать про блюда, сбалансированные по белкам, жирам и углеводам.
Из сезонных углеводов зимой наиболее полезны морковь, корни пастернака и сельдерея, редька, топинамбур.
Вместо картошки и макарон на ужин рекомендуются рыба или кусочек курицы (индейки), а также тушёные овощи.
Как отметила кандидат медицинских наук, врач-психотерапевт и психиатр Татьяна Зеленкова-Захарчук, переедание и лишний вес достаточно часто бывают «маской», за которой скрываются тревожность и депрессия.
Ранее эндокринолог Янг рассказала, как выстроить рацион, чтобы предупредить развитие воспалительного процесса в организме.
Специалист посоветовала включить в меню скумбрию и чеснок. Рыба содержит массу полезных жиров, которые способствуют борьбе с лишним весом (он также может стать причиной воспаления). Чеснок же способствует разжижению крови, снижению уровня «плохого» холестерина.
Обсуждение (1)
дважды прочитал, увидев заголовок, про жир на животе,
по итогу то про лишний вес,
скумбрия и чеснок,самое то, доступные продукты