Турецкие технологии выращивания черноморских промысловых рыб в открытом море могут быть оперативно внедрены в Крыму, что даст быстрый экономический эффект. Об этом на заседании рабочей группы по морехозяйственному комплексу в правительстве Севастополя заявил замдиректора Института биологии южных морей /ИнБЮМ/ Александр Болтачев.
Он рассказал, что месяц назад побывал в турецком черноморском порту Трабзон, где познакомился с биотехнологией выращивания рыбы в больших промысловых садках в открытом море. "Предприниматели, которые занимаются разведением жизнестойкой молоди камбалы-калкан, получают от городской власти квоты на вылов взрослой камбалы-калкан и государственные дотации", - сказал Болтачев.
Он отметил, что, кроме того, турки разводят черноморского лосося и радужную форель, морского карася, то есть ту рыбу, которая водится в Черном море. "Все 3 вида осетровых - белугу, севрюгу и осетра - в больших количествах разводят в частных хозяйствах", - уточнил ученый.
По его словам, за последние 5 лет количество морских ферм в Трабзоне увеличилось с 10 до 60. "Каждая ферма имеет от 12 до 20 больших промысловых садков, в каждом из которых выращивают за год 7-9 тонн рыбы. Причем, выращивают круглый год", - сказал Болтачев.
Он также отметил, что промысловые садки установлены в пределах одного километра от береговой черты в открытом море, защищены от бакланов, имеют систему компенсации от штормов. Рыбу в садках кормят гранулированным кормом, технология производства которого закуплена в Норвегии. "Стоимость рыбы, произведенной в садке, на треть ниже, чем выловленной в открытом море", - пояснил Болтачев.
Он считает, что турецкие технологии выращивания черноморской рыбы в садках в открытом море может быть закуплена и применена в рыбных хозяйствах Крыма. "Ученые ИнБЮМ могут выступить в качестве консультантов", - подытожил Болтачев.
На заседании рабочей группы было решено найти партнеров в Турции по всей проблематике с учетом того, что сейчас идет подготовка российско-турецкого делового совета по вопросам развития сотрудничества в сфере сельского хозяйства.
Обсуждение (29)
Может быть куплена... может быть применена..., у нас уже скоро почти год все, все может быть!!!! а толкового руководителя, хозяйственника, который знает цену своему слову.. всё нет и нет.... и в далёкой перспективе и он может быть.... и тут опять это - всё может быть...
Уж очень долго раскачиваются хозяйственники...
Да уж... Вариантов достижения счастливого и сытого будущего, в последнее время, много можно услышать. Вот только теория практику избегает активно
Да,ученые севастопольских институтов проявляют инициативу,обращаются со своими наработками в правительство,но там их не хотят услышать.Ведь правительство занято более важными делами:снятием
рекламы,высадкой магнолий,порчей Графской пристани и т.д. и т.п.
Ну не знаю, стану ли я есть рыбу, выращенную на гранулированом корме. И очень сомневаюсь, что продавать ее будут на треть дешевле, скорее доходы торговцев вырастут на эту самую треть.
Насчет обещаний - абсолютно согласна, пустая болтовня.
to Амазонка (Севастополь) Ну не знаю, стану ли я есть рыбу, выращенную на гранулированом корме.
А норвежскую семгу едите? А кур-бройлеров?
Примерно неделю назад разговаривали с Губернатором как раз о возможности привлечения интеллектуального потенциала нашего ИНБЮМА чтобы выращивать рыбу и морепродукты. Сергей Иванович этой темой заинтересовался.
to VicMich (Севастополь)
По возможности не ем ни то, ни другое. Пока еще есть дальневосточная или чилийская красная рыба. С курами сложнее.
to Борис Колесников
А проектом Гидрофиза по строительству водохранилища в Камышловской балке Сергей Иванович не заинтересовался?
причем тут самодур-меняло и ИНБЮМ???? Думаю Инбюм тут нашим комерсам объясняет, что все примитивно, они помогут с технологией - Вы лишь бы начали шевелиться. Но наши комерсы такие: купили китайское барахло, наценили 100-150% и радости до ушей, а хачи машины сразу себе берут, в крови такое...)))
А меняло уже столько одобрямсов дал на словах, что лос-анжелес можно было построить. Зато стройки все разрешил, занесли видно, а 16-этажка стоит, как и многое другое!!!
Надеемся, что за таких назначевцев от Кремля - путика и его ко скоро метлой погонят.
Поддерживаю мнение - хватит уже разговоров о перспективах и "надеждах", будет, будет... Сколько не говори сладко, пока во рту не будет сладкого - вкуса и радости не почувствуешь. Может хватит стратегически немыслимые планы строить, а возродить к примеру НАШУ фабрику мороженого. И рабочие места и прибыль, хоть маленькая, но своя. Дефицит рабочих мест, незанятость и неустроенность - вот конкретные направления над которыми нужно КОНКРЕТНО работать сегодня. Естественно занимаясь и стратегическим планированием. Но жителям рабочие места и достойная заплата нужны СЕГОДНЯ, а не в прекрасном будущем. Получается, как у классика:"Хочешь всего и сразу, а получаешь ничего и постепенно..."
to дмитрий С. (севастополь)
Мечтаете о Порошенко?
Давайте уже хоть что-нибудь разводить, а то живем у моря, а рыба в магазинах вся ражавозамороженная.
Замечательная технология, способная прямо и косвенно обеспечить рабочими местами уйму людей!!! Губернатор очень правильно заинтересовался. Перспективность обеспечения продовольственной безопасности Севастополя и Крыма сильно недооценена, как и во многих другх российских регионах.
Эта технология прекрасно себя показала во всех климатических зонах. В том числе и в Арктике.
*
*
На Чёрном море - сам Бог велел...
*
*
Давайте уже хоть что-нибудь разводить, а то живем у моря, а рыба в магазинах вся ражавозамороженная.
Нас и так уже разводят!))))
to джим (севастополь-очёр) to Амазонка (Севастополь) А проектом Гидрофиза по строительству водохранилища в Камышловской балке Сергей Иванович не заинтересовался? Там нельзя делать водохранилище. Грунт пористый, вся вода будет уходить под землю.
to Олег Березенко
так я об этом и говорю.Амазонке и Стрельцу (по-моему),идея затопления Тёмной балки очень нравится .они просто слабо представляют себе: масштаб,стоимость и неэффективность
этого проекта.
Осталось найти кто будет разводить.
to Олег Березенко to джим (севастополь-очёр)
Цитирую:"Дно оврага выстлано глиной, которая имеет малые фильтрационные коэффициенты."
Специально для вас повторяю ссылку на детальное изложение проекта в Камышловской балке Ссылка
Еще одна ссылка на причины бездействия властей в вопросе водоснабжения Ссылка
Не хочу бросить камень в работу ИнБЮМа, но выходит так, что всегоодин турецкий предприниматель практически и на деле делает больше для своего города, чем наш целый институт для своего города...
"Товарищи учёные, доценты с кандидатами", а не пора ли вам уже на деле кулаком по столу во властных кабинетах стукнуть, а не только в статьях о себе любимых хвастаться? На дворе - рыночная экономика, а не то, что было тридцать лет назад...
to Амазонка (Севастополь)
каким самотёком?
стоимость проекта мадам озвучила?где детальная разработка и план "будущего" водохрана?куда денут село Дальнее?
Сергей Иванович этой темой заинтересовался.И с какой целью?
Там нельзя делать водохранилище. Грунт пористый, вся вода будет уходить под землю.Иксперты, в балке хоть были? 20 лет назад при разливе Бельбека затопило питомник ОВИРа, так вода и стоит. Уже развелось, вырастилось, выловленно несколько поколений щук, уже последнюю поймали, а вода всё стоит и стоит, ..и "пористый грунт" не помогает)))).
ВСе технологии выращивания рыбы еще при Совке были протестированы на базе ВНИРО в Утрише. Инбюм все таки в другом специализируется.
Тут вопрос чисто экономический и логистический.
Но чтобы начать выращивать в Крыму нужно понять каким образом Крым будет с Турцией конкурировать хотя бы на Российском рынке. Турки то по всему миру рыбу продают. Сейчас Дорадо в Москве 300 р кило стоит. Как ее везти в Москву круглогодично? Откуда корма доставлять? Где закупать малька? Турки малька не производят сами, закупают в Европе. Российским сетям проще у турков покупать.
Питерская фирма "Вивета" всю балтику заставила садками, имеет опыт разведения и средства. Почему не хотят привлекать Российские фирмы - это вопрос.
Опять пиндосы станут нас кормить.
разведение рыбы в садках - вещь выгодная
в Норвегии это значимая часть экспорта
только вот садки там запрещается ставить в непроточных местах. садки все равно время от времени передвигают. как бы предельно точно не отвешивали корма на кормежку, все равно часть попадает на грунт, что-то поедается морским населением, а часть начинает загнивать, со всеми вытекающими последствиями!
не нарушится ли экология прибрежных районов в этом случае?
Пока отечественных кормов у нас практически нет, покупка кормов в Норвегии не решает проблему (дорого и платим валютой), экология конечно страдает. Но в целом дело не самое плохое. Правда не уверена, что цена будет низкой.
В одном немаленьком озере Карелии столкнулись с рыборазводным предприятием, форель там выкармливают, малёк покупной, корма тоже. Трудозатраты небольшие, обслуги минимум. Но фекалий от этого корма получается немерено, местная рыбка съедает остатки корма, которые падают на дно. Хорошо это или плохо? Пока не ясно. Но местная озёрная сёмга (называется палия) практически исчезла. Может быть это природные циклические явления, но факт налицо. Да, в этих кормах наличествуют гормоны - на килограмм корма прирост рыбы килограмма полтора. Внутренности рыбы буквально тонут в жёлтом жире, который просто выбрасывают. Думаю, что для озёрной рыбы такая пища является поводом для мутации отнюдь не природной. Хотя проблему питания населения такие фермы решают.
to джим (севастополь-очёр) Амазонке и Стрельцу (по-моему),идея затопления Тёмной балки очень нравится .они просто слабо представляют себе: масштаб,стоимость и неэффективность этого проекта.
Очень рекомендую Вам для объективности ознакомиться со ссылками Амазонки.Думаю,что ученым виднее,в отличие
от некомпетентных чиновников,собирающихся строить
водохранилище для Севастополя в Бахчисарайском районе
и долбить туннель в горах для прокладки водовода из него.Прикидываете,во что это выльется?К тому же еще и придется платить Крыму за воду.
Резервное водохранилище в Темной балке обойдется
гораздо дешевле,строительство проще (рельеф подарен природой) и вода реки Бельбек совершенно бесплатно.
Ученые Гидрофиза все продумали.Спасибо им.
to джим (севастополь-очёр)
А жителей села Дальнего можно переселить в другое место.
Там всего несколько домов.
to Амазонка (Севастополь) Ну не знаю, стану ли я есть рыбу, выращенную на гранулированом корме.
Думаю, что вряд ли.
На моей памяти норги перешли с выловленной рыбы на выращенную на кормах в фиордах.
Вторую - есть не могу.
Что-то они там в корма добавляют.
Вес, может, и нагуливают быстрей, а вкус - противный.
Недавно только узнал (по ящику показали), что эта рыбка не только по вкусу хреновая, но и для здоровья...
Подозреваю, что выращивание рыбы у нас обернётся тем же самым...
Главное за день
Какие находки сделали поисковики на забытом воинском кладбище на востоке Крыма
Крымский санаторий с «немецко-кавказской» водой сделают доступнее
Почему у крымских детей повально падает зрение
Минфин Крыма ищет подрядчика на реставрацию здания бывшего старинного банка
Хранитель Братского кладбища не дожил до издания своей книги четыре дня
В Крыму стали чаще брать кредиты на учёбу