Назван быстро снижающий уровень сахара в крови продукт

Быстрому снижению уровня сахара в крови способствует употребление нута. Как передаёт РИА Новости, об этом сообщает британское издание Express со ссылкой на специалистов.

Отмечается, что это свойство бобового продукта связано с высоким содержанием белка и клетчатки. В частности, клетчатка замедляет усвоение организмом углеводов, в связи с чем они гораздо медленнее расщепляются, в том числе на глюкозу, и она не успевает быстро накапливаться.

Кроме того, нут помогает нормализовать уровень глюкозы за счёт влияния на набор веса. При его употреблении люди гораздо дольше чувствуют себя сытыми, а тяга к нездоровой пище снижается.

Читайте по теме: Названы «суперпродукты» для иммунитета организма при пандемии