Россия

Эксперт рассказала, какой десерт укрепляет иммунитет

Это самое распространённое в мире лакомство.

Эксперт рассказала, какой десерт укрепляет иммунитет
Фото:
pixabay.com

Умеренное употребление шоколада положительно сказывается на здоровье и стимулирует иммунитет. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала специалист по рациональному питанию Варвара Зародина.

Шоколад является источником 200 важных для организма соединений, рассказала специалист.

«Флавоноиды — мощные антиоксиданты, оказывают благотворное влияние на свёртываемость крови, защищают нас от свободных радикалов, оказывают положительное действие на иммунную систему. Какао-бобы обладают самым высоким содержанием флавоноидов среди всех пищевых продуктов. Можно сказать, шоколад стимулирует наш иммунитет», — сказала Варвара Зародина.

Она уточнила, что чем больше содержание какао-бобов — тем полезнее шоколад. А вот сахар, содержащийся в шоколаде, способствует нейтрализации действия флавоноидов. В настоящее время идут разработки, позволяющие уменьшить их потери при изготовлении шоколада, добавила Зародина.

По словам специалиста, самым полезным является горький шоколад. Менее полезен молочный шоколад, а белый вообще не имеет полезных свойств. При этом важно контролировать употребление шоколада: его чрезмерное поедание грозит проблемами с кожей, лишним весом и даже пищевой зависимостью.

Читайте по теме: Онколог предупредил об опасности подсолнечного масла

6440
Поделитесь с друзьями:
Оцените статью:
0
Еще нет голосов

Главное за день

Спрос на депутатский мандат в Севастополе может упасть?

Статус народного избранника обзавелся не самым приятным «довеском».
20:00
20
1943

Вода пошла, но есть нюансы: глава Крыма оценил ситуацию в Евпатории

Жителям города подробно объяснили причины страданий.
14:20
0
833

Севастопольцев одолевает ностальгия по советской прелести Качи

Некогда процветавший военный городок благоустраивается – и одновременно ветшает.
20:00
8
4003

Человек, создавший легенду: настоящий севастополец Валерий Володин отмечает 76-летие

Губернатор рассказал об отношениях с директором 35-ой береговой батареи.
19:00
11
2187

Больше всего ATACMS этой ночью летело в Крым

57 беспилотников уничтожили и перехватили над территорией Краснодарского края.
07:40
16
6193

На севастопольском пляже «Учкуевка» работает тяжёлая техника

Только к середине мая у пляжа окончательно определился оператор.
14:07
13
13395