Новости России

Онколог предупредил об опасности подсолнечного масла

Рафинированное подсолнечное масло может быть опасно для здоровья и вызывать рак.

Служба новостей ForPost

28/06/2020 - 09:25

Об этом предупредил хируг-онколог Иван Карасев в своем Instagram.

По его словам, этот продукт в ходе рафинирования проходит обработку химическими веществами, например, бензином и гексаном. Они попадают в пищу человека, поскольку полностью очистить от них масло невозможно. Также во время жарки полностью меняется состав масла, происходит образование канцерогенных веществ. В процессе готовки они впитываются в продукты и поступают в организм человека фактически каждый день.

В рафинированном подсолнечном масле содержится огромное количество трансжиров, которые накапливаются в теле и способны провоцировать развитие различные заболеваний.

Врач отметил, что его семья давно отказалась от такого масла и заменила его на оливковое. В нем содержится много антиоксидантов, препятствующих образованию раковых клеток на начальных стадиях болезни.

Ранее Иван Карасев перечислил симптомы рака тонкого кишечника, который считается сложно диагностируемым. Среди них тошнота, рвота, вздутие живота, запоры или диарея, кровь в стуле, боли в районе пупка.

Источники

Лента

5342

Поделитесь:

Оцените статью:

Теги:

Обсуждение (7)

6494

zitramon

вс, 28/06/2020 - 09:30

Речи этого дохтура посеют панику среди малограмотной публики. Доктор смешал всё в кучу.

1301

Посметный Виктор

вс, 28/06/2020 - 10:07

to zitramon: Согласен. К тому же он не доктор, а дохтур. Прежде чем говорить,надо побывать на проиводстве, где подсолнечное масло готовят к реализации. Если бы он там побывал, он бы такого не говорил.

О каком бензине и гесксане он болтает? Не применяют эти вещества при очистке масла, во всяком сочетание у нас. Он с дубу съехал. Пусть бы посетил хотя бы одного проиводителя. Нет там бензина и тем более гексана.

Процесс очистки прост. Обработка горячей водой, потом фильтрация через глину или иной природный фильтр, обработка паром в вакууме, вымораживание. Вот весь процесс.

Другое дело, что в рафинированном масле, кроме масла ничего не остаётся, ни полезных веществ, ни тем более вредных. Но это уже, дело вкуса.

Этот процесс очистки масла открыт. Можно проверить в любое время. Но что нельзя проверить, так это то, что нам подсовывают под видом оливкового масла в магазинах. Проверить его производство, а тем более производственную цепочку, мы не можем. Остается верить, что написано на банке, или бутылке на иностранном языке.

Это не врач, он просто рекламирует продукт. Причем недобросовестно.

А подсолнечное масло полезное. Но свежее и первого отжима. Использовать повторно масло при жарке нельзя. Пожарил порцию, вылей.

6494

zitramon

вс, 28/06/2020 - 10:34

to Kshmysh:

99 из ста точно подумают, что используют бензин с ближайшей бензоколонки. Подобным "докторам" надо башкой думать, прежде чем молоть языком, не особо разбираясь в предмете.

1991

aleksandarkolominov

вс, 28/06/2020 - 12:04

Подьзуйтесь пальмовым маслом и будете как пальма!

1301

Посметный Виктор

вс, 28/06/2020 - 12:24

to Kshmysh: Не знаю как там где то. Но то что не имеет смысла из семечки "додавливать" что то с ипользованием бензина или чего то иного, это точно. Невыгодно. Стоимость продукта будет значительно дороже чем первичный продукт. С оливковым маслом, или то что за него выдается, такое вполне возможно.