В средней полосе супы — часть пищевой культурной традиции, и не следует от них отказываться. Полезность привычного рациона россиян оценила гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Валентина Лупанова, передает «Комсомольская правда» в субботу, 25 июля.
«Супы действительно улучшают процесс пищеварения за счет большого количества экстрактивных веществ. (...) Но надо обратить внимание, что в период обострения какого-либо заболевания ЖКТ бульон надо варить из нежирных сортов мяса или использовать овощной бульон», — рассказала она.
Комментируя употребления компота во время обеда, Лупанова отметила, что запивание пищи на процесс пищеварения существенного влияния не оказывает.
На вопрос журналистов издания про привычку некоторых граждан «полирнуть» язву стопочкой врач заявила о вреде алкоголя для желудочно-кишечного тракта.
«При наличии заболеваний органов пищеварения, особенно в период обострения, не то что стопка беленькой запрещена, следует отказаться от крепкого кофе и чая», — подчеркнула специалист.
Она пояснила, что данные напитки повышают секрецию в желудке, что усугубляет течение болезни.
Обсуждение (8)
Трезвенники и язвенники - два сапога пара..
Ты дывись, яка розумна дывчина!!!! (украинский не родной - просто на нем точнее))) я - за точность высказываний).
Вот если бы она оплатила.... этот полезный с ее точки зрения рацион каждому, тогда бы и рассуждала))))))
НО...это не значит, что мы бы прислушались....)))) только - слушали)
to КрапивА:
Что оплачивать? Овощной бульон из крапивЫ? Водку исключили..
От всего остального отказаться..... Бред!
Лучше 80 лет пить ГОРИЛКУ и закусывать ЕДОЙ, чем 100 - ТРАВУ и РОСОЙ запивать! Ну, как-то так
to Наш Двор: Именно!!!! я про "нежирные сорта мяса"))))
Ну пусть вспомнят еще - про то,что бульон - это вытяжка из трупов!!!))))) и народонаселению - капец!!!!
Люди, не покупайте химию!!! боритесь за существование рынков сельхозпродукции с ворами от власти, насаждающими вам торговые маркеты!!!!! - это НЕ здоровье, это выжывание вида!
ЕслиБ не заглавное фото с правильным русским столом - НОВОСТЬ ТАКУЮ СЖЕЧЬ!
to Наш Двор: Прячутся....за великие имена.... НО уши - длинные))))
Теперь каждый кандидат медицинских наук будет поучать меня как правильно есть. А вот Амосов ответил просто:"Что достанете-то и ешьте". Вот что значит академик!
Всё, что съедобно и не воротит с души, можно и нужно кушать. Особенно, если организм просит...