Новости России

Стало известно, чем опасен растворимый кофе

Специалист рассказал, какой напиток можно пить, не боясь за своё здоровье.

Стало известно, чем опасен растворимый кофе
Фото:
ForPost / Татьяна Никитина

Регулярное употребление растворимого кофе и его вариантов в стиках по типу «три в одном» повышает риск развития заболеваний ЖКТ. Об этом в беседе с РИА Новости предупредил биолог Александр Созыкин.

По его словам, любители растворимого напитка чаще остальных становятся пациентами гастроэнтерологов. 

Неконтролируемое употребление кофе в пакетиках с большой вероятностью становится причиной эрозивного гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Также высока вероятность развития острого и хронического панкреатита. Такой кофе провоцирует движение камней в желчном пузыре, если ранее диагностировали наличие конкрементов, указывает Созыкин.

Биохимический анализ растворимого кофе показал важные недостатки. При его производстве зачастую используют усилители вкуса и запаха.

Что касается кофе «три в одном», то есть большие претензии к его составу, указывает эксперт.

Как правило, в нём совсем небольшой процент кофе, а основа напитка — сахар и целый список растительных добавок, ароматизаторов и красителей, чтобы придать напитку тот самый кофейный цвет.

Это не относится к качественному растворимому кофе, указывает Созыкин. Его производство осуществляется двумя способами — высокотемпературным и низкотемпературным воздействием на натуральное кофейное зерно.

В зависимости от метода сырьё проходит этап обжарки или высушивания.

Конечный продукт сохраняет полезные свойства: снижает окислительные стрессы организма и устраняет последствия неправильного обмена веществ, заключил биолог.

Напомним, ранее специалист по сну предупредил о вреде привычки пить кофе спросонья. По его словам, кофеин в первый час после пробуждения не добавит энергии, но может помешать гормональным процессам. Это может привести к неприятным последствиям.

4201
Оцените статью:
Еще нет голосов

Обсуждение (2)

Profile picture for user КРЫМЧАК
16524
КРЫМЧАК

Зато пальмовое масло очень "полезно", - продлевает жизнь без осложнений!

Profile picture for user alexandrov.anat
1007
alexandrov.anat

Это не относится к качественному растворимому кофе,

Может товарищи "эксперты" поделятся адресом где можно прикупить качественный растворимый кофе? А то какой ни возьмёшь - по вкусу какая то сажа. Да, страны дальнего и ближнего зарубежья не предлагать....yak

Главное за день

За какую сумму Севастополь должен выкупать частные дома возле театра оперы и балета

Люди считают, что их обижают. У независимых оценщиков другое мнение.
20:01
32
2745

Орбан: Россия выиграла войну, Запад должен это признать

Орбан назвал украинцев проигравшими и призвал Запад признать реальность.
11:49
1
483

Россиян призвали быть готовыми к провокациям Киева

Провокации возможны в любое время — до, во время и после встречи Путина и Трампа.
09:15
0
660

Европа стремительно вооружается и готовится к долгому конфликту

Европейский оборонно-промышленный комплекс переживает крупнейший за последние десятилетия всплеск строительства и модернизации.
18:46
1
561

Путин и Трамп: СВО заканчивается?

Президент США Дональд Трамп накануне встречи с Владимиром Путиным сделал ряд громких заявлений.
09:45
13
7309

Крымчанам придётся привыкать к мобильному оффлайну

Отключения мобильного интернета могут длиться часами и даже сутками.
17:28
16
5721

Туризм

Лондон захлестнула волна краж телефонов

Воруют чаще всего модели iPhone 15 и 16 Pro Max
17:47
0
318

В открытом бассейне волосы ребёнка затянуло в трубу

Школьница не могла самостоятельно подняться на поверхность.
13:18
2
1053

Пьяная удаль или трезвая самоуверенность: из-за чего в Крыму тонут чаще всего

Большая часть трагедий приходится отнюдь не на туристов.
16:30
1
1396

Крым назвали лидером «алкогольного туризма» в России

Отдыхающие на полуострове выпивают до 30 литров спиртного за отпуск.
14:18
2
1140

На западе Крыма появилась Остап Бендер в юбке со своим «Провалом»

Власти пообещали проверить деятельность пожилой «бизнес-леди» на лебедином озере.
12:28
7
3718

Что сейчас происходит с гостиничным бизнесом в России?

Вложения в российские отели выросли, несмотря на снижение загрузки.
15:15
3
463