На сезонность не спишешь. Что происходит с ценами на бананы?

В России резко подорожали бананы, которые стали уже обыденным продуктом на столах граждан. Одна из основных причин роста цен — колебания курсов иностранных валют, необходимых для торговых расчётов с поставщиками из-за рубежа, считают эксперты.

Подробнее об этом — в материале ForPost.

Ценовая ситуация

За килограмм бананов в магазинах РФ просили в среднем 143,78 рубля, по данным Росстата о средних потребительских ценах в целом по стране на 7 ноября.

В каждом городе и магазине цены, естественно, разные. И зависят в том числе от сорта и страны — поставщика бананов. Например, такой она была при подготовке материала:

• в Севастополе торговая сеть «ПУД» через свою службу доставки предлагала по 169,99 рубля/кг,
• краснодарский гипермаркет «Лента» — по 157,89–177,59 рубля/кг (без карты клиента),
• московская доставка продуктов «Перекрёсток» — по 144,99–299,99 рубля/кг.

Средняя ежемесячная цена на бананы в этом году менялась волнообразно, резко поднимаясь и опускаясь:

• в январе была на уровне 106,25 рубля, а в апреле — уже 129,62,
• в июне упала до 107,26 рубля, но в августе поднялась до 113,7,
• в сентябре взлетела до 135,55, по итогам октября могла быть на отметке 141,35 рубля/кг, по нашим подсчётам.

Читайте также: Пора сушить сухари? В России ждут серьёзного подорожания хлеба и даже его дефицита

Привязка к курсу валют

Подорожание бананов нельзя списать на их сезонность, связанную с посевом, созреванием и сбором урожая, как, например, происходит с картошкой, капустой или персиками.

Бананы не являются сезонным продуктом и обеспечены постоянным круглогодичным спросом, отметил кандидат экономических наук Сергей Гатауллин.

«Их стоимость исторически привязана к курсу базовых валют и находится в диапазоне $1-2 для розничных продаж. Цены на внутреннем рынке определяются по большей части динамикой рубля, возможностями ввозной транспортной инфраструктуры и производственными оценками основных игроков Южной Америки», — пояснил он.

Поэтому сегодня рыночных механизмов снижения цены на бананы в рознице нет, констатировал собеседник ForPost.

Однако, обратил внимание экономист, есть пространство для инструментов командно-административной экономики.

Например, включение бананов в список социально значимых продуктов с соответствующим мониторингом цен и механизмами господдержки в части пересмотра размера НДС в сторону обнуления или снижения.

«А вот отмена таможенных пошлин на импортируемые бананы существенно повлиять на их цену в ритейле не сможет. При существующем уровне цен снижение на несколько рублей никто и не заметит», — добавил Сергей Гатауллин.

Что касается прогнозов, ситуация зависит от выбранного государственными регуляторами сценария и цели, которая будет поставлена. Хотя сколько бы ни расширяли список товаров с околонулевой или отрицательной розничной наценкой, недостающая маржинальность будет перенесена на другие позиции, и в итоге всё равно заплатит покупатель, подытожил наш собеседник.

Читайте по теме: 3000₽ за кило: на Новый год россияне останутся без мандаринов?

Покупатель в раздумьях

Бананы — достаточно полезные плоды, которые хорошо работают как заменитель сладкого и активизируют мозговые процессы и выработку гормонов удовольствия, напомнила заведующая кафедрой коммерции и торгового дела Университета «Синергия», кандидат экономических наук Галина Чернухина.

Поэтому они традиционно пользуются спросом россиян, добавила она.

«Потребление бананов в России достигает около 10 килограммов в год на душу населения. Однако резкое повышение цен на бананы заставляет многих покупателей задуматься о целесообразности их приобретения», — сказала собеседница ForPost.

По её мнению, подорожание бананов не связано с потребительским спросом или перебоями в их поставке.

«Дело в том, что логистика доставки бананов в Россию подорожала за последний год из-за увеличения тарифов на транспорт и повышения цен на топливо. Также на рост цен оказывает влияние экономическая ситуация, связанная с инфляцией и изменением валютных курсов», — пояснила экономист.

Прогноз цен на бананы в РФ до конца 2023 года и в начале 2024-го зависит от политики укрепления доллара по отношению к рублю, системы изменения в таможенных пошлинах и логистике, полагает Галина Чернухина.

«Этот бизнес — один из наиболее стабильных в мире, поэтому перебоев с доставкой не прогнозируется, а меры сдерживания курса доллара и евро, предположительно, стабилизируют факторы, связанные с ростом цен», — заключила она.

Читайте ещё: Как ответили на вопрос президента «А чего это так курятина подорожала?»

Откуда бананы? Из Эквадора, вестимо

Россия вместе с США, Китаем, Нидерландами и Германией образовали пятёрку главных стран по закупкам бананов в последние годы, отметили исследователи из РФ.

По их мнению, этому способствовал рост доходов наших граждан, повлиявший на увеличение спроса на фрукты, ягоды и продукты их переработки, особенно зарубежного производства.

В 1980-х годах объём импорта бананов в Советский Союз был в среднем 69,1 тысячи тонн ежегодно, по данным учёных. В 2000-х он увеличился в десятки раз — в среднем 1,4 миллиона тонн ежегодно.

В 2012–2021 годах в Россию ввезли более 14 миллионов тонн бананов на сумму, превышающую 10,46 миллиарда долларов США, согласно Единой межведомственной информационно-статистической системе.

С января до октября 2022 года в РФ импортировали не менее 1,03 миллиона тонн бананов, по информации Россельхознадзора. Ведомство уточнило, что в нашу страну бананы поставляют Эквадор, Гватемала, Колумбия и Коста-Рика.

Читайте также: Как настроение простых людей поднимает цены в магазинах

Алексей Лохвицкий