Как за пять лет подорожал борщевой набор в Крыму

Борщевой набор – основа питания, а чтобы приготовить не хитрое, но очень вкусное блюдо нужно всего семь продуктов, которые есть в любом магазине или на рынке. Чтобы наваристый борщ только улучшить, в него можно добавить добрую ложку сметаны, — и есть с хорошим ломтем хлеба.

Для подсчёта того, как за последние четыре года в Крыму изменилась цена на продукты из борщевого набора — картошку, морковку, свёклу, помидоры, капусту, лук, говядину на кости, сметану и хлеб, ForPost воспользовался данными Крымстата. Цены приведены за один килограмм.

По сведениям Крымстата, в январе 2014 года картошка стоила 30,89 рубля, морковка — 24,76 рубля, свёкла — 14,93 рубля, помидоры — 85,32 рубля, капуста — 13,71 рубля, лук — 35 рублей, говядина на кости — 195,03 рубля, сметана — 98,99 рубля, хлеб из пшеничной муки высшего сорта — 28,43 рубля. Итоговая стоимость набора: 527,06 рубля.

Декабрь 2014: картошка — 20,38, морковка — 15,93, лук — 14,93, свёкла — 15,95, помидоры — 108,91, капуста — 16,35, говядина на кости — 238,67, сметана — 123,43, хлеб — 30,57. Итого: 585,12 рубля.

Январь 2015: картошка — 25,12, морковка – 22,23, свёкла — 22,76, помидоры — 176,98, капуста — 25,5, лук — 19,82, говядина на кости — 295,99, сметана — 129,42, хлеб — 30,96. Итого: 748,78 рубля.

Декабрь 2015: картошка — 26,56, морковка — 27,44, помидоры — 183,27, капуста — 28,52, лук — 27,32, говядина на кости — 322,47, сметана — 164,68, хлеб — 40,29, свёкла — 22,15. Итого: 842,7 рубля.

Январь 2016: картофель — 26,77, помидоры — 207,81, капуста — 29,34, лук — 27,51, говядина — 324,45, сметана — 177,48, морковь — 25,69, свёкла — 21,28, хлеб — 40. Итого: 880,33 рубля.

Декабрь 2016: картошка — 24,86, морковка — 21,71, свёкла — 18,66, помидоры — 122,64, капуста — 18,62, лук — 20,53, говядина на кости — 325,07, сметана — 195,89, хлеб — 44,22. Итого: 792,2.

Январь 2017: картошка — 25,13, морковка — 20,95, свёкла — 18,85, помидоры — 180,02, капуста — 17,87, лук — 22,14, говядина на кости — 325,03, сметана — 196,96, хлеб — 46,32. Итого: 853,27 рубля.

Декабрь 2017: картошка — 27,34, морковка — 21,54, свёкла — 20,23, помидоры — 166,16, капуста — 16,28, лук — 18,95, говядина на кости — 326,4, сметана — 205,84, хлеб — 48,02. Итого: 850,76 рубля.

Январь 2018: картошка — 29,49, морковка — 23,31, свёкла — 20,81, помидоры — 166,11, капуста — 16,68, лук — 19,03, говядина на кости — 327,56, сметана — 205,34, хлеб — 48,83. Итого: 857,16 рубля.

Октябрь 2018: картошка — 29,09, морковка — 26,28, свёкла — 25,1, помидоры — 77,22, капуста — 25,31, лук — 24,43, говядина на кости — 336,87, сметана — 214,49, хлеб — 55,16. Итого: 813,95 рубля.

Таким образом с января 2014 года до октября 2018 года в Крыму цены на борщевой набор выросли на более чем 54%. В целом борщевой набор подорожал за счёт серьёзного роста цен на сметану, помидоры, говядину и хлеб.

Долгожданного удешевления продуктов, которое региональные власти обещали в связи с запуском по Крымскому мосту большегрузов из материковой России, пока не произошло. Глава Республики Крым Сергей Аксёнов объяснил это тем, что многие местные продавцы используют «спекулятивные моменты, спекулятивные возможности для того, чтобы заработать как можно больше».

Ранее мы написали о том, как за последние годы изменились цены на продукты в Севастополе: вопреки заверениям правительства города, что ситуация стабильная, статистика говорит об обратном.

Власта Пидпалая

Фото pixabay.com (mirolar140, Free-Photos)