После обильных новогодних застолий и недельного переедания вкусностями многие из нас ощущают необходимость «разгрузиться». Этот процесс должен быть мягким и без стресса для организма, раскрыл главное правило смены стиля питания доктор медицинских наук Сергей Токарев.
Эксперт отмечает, что в период праздников потребление пищи зачастую превышает норму вдвое, а то и втрое. Резкие ограничения после таких нагрузок могут, наоборот, спровоцировать срыв и усугубить ситуацию.
«Смена стиля питания должна происходить комфортно, плавно — без стресса для организма», — цитирует Токарева издание RG.RU.
Главное правило — никакой голодовки!
Чем более жёсткие ограничения вы себе задаёте, тем больше соблазн наесться. Рано или поздно вы потеряете контроль, предупреждает специалист.
Вместо этого он рекомендует пересмотреть рацион: сократить потребление жирных и рафинированных продуктов, но сохранить в нём белки, которые необходимы для нормального функционирования иммунитета.
«Ешьте рыбу, нежирное мясо, курицу, индейку, оленину. Лучше, если в один приём пищи вы выберете или мясной, или рыбный стол», — советует доктор Токарев.
Он предлагает использовать посуду меньшего размера, чтобы контролировать объём порций.
Восстанавливаем правильный режим питания
Для улучшения пищеварения важно увеличить потребление клетчатки. Этого легко добиться, добавив в рацион больше овощей и зелени.
Режим питания также играет ключевую роль: оптимальным считается трёхразовое питание с двумя-тремя полезными перекусами между основными приёмами пищи.
Если возникает чувство голода, вместо сока или сладких напитков лучше выпить стакан обычной воды.
«Вода улучшит обменные процессы и пищеварение», — поясняет эксперт, напоминая о норме потребления — до 1,5 литра в день.
Сергей Токарев настоятельно рекомендует отказаться от алкоголя, включая пиво и коктейли.
«То, что принято называть похмельем, на самом деле — последствия алкогольной интоксикации», — подчёркивает он.
К восстановлению здорового питания следует добавить умеренные физические нагрузки, такие как прогулки и лёгкие тренировки. Не менее важно обеспечить полноценный сон. Все эти меры помогут плавно вернуться в рабочий ритм к началу рабочей недели.
«Не пытайтесь резко изменить всё и сразу. Действуйте постепенно, но системно», — подытожил врач.
Что советует съесть диетолог, чтобы помочь себе восстановиться после затяжных новогодних застолий, читайте здесь. Эксперт предостерегла от самой частой ошибки, которую делают желающие быстро прийти в норму, и составила идеальный гастрономический план на завтрак для восстановления.
