2 мая в усадьбе «Алимова Балка» в селе Баштановка Бахчисарайского района для гостей организовали гастрономический пикник-ярмарку «Качи-Базар». В нём приняло участие более 50 ремесленников, фермеров и мастеров ручной работы со всего Крыма.
Организаторы признаются, что сначала Качи-Базар представлял собой «домашнюю ярмарку» с небольшим количеством участников и посетителей. За полтора года он значительно вырос и не смог вместить всех желающих мастеров, более 200 заявок пришлось отклонить.
На ярмарке можно было угоститься домашними сладостями и выпечкой, примерить льняную одежду, сумки, шляпки, приобрести авторские детские книги, мыло ручной работы, ароматные восковые свежи, украшения, керамику, крымские чаи и многое другое.
Крымские фермеры представили свою продукцию сыров, в том числе жареный на гриле сыр – халуми, а также копчёности, домашние яйца, цельнозерновой хлеб. Аутентичный фуд-корт включал в себя пиццу из печи, бургеры, плов, солянку, фалафель в лаваше, крем-супы и массу гастрономических домашних вкусов.
Отдельное внимание организаторы Качи-Базара уделили раздельному сбору мусора. На эко-пикнике были установлены контейнеры для вторсырья.
Для детей утроили масштабную детскую зону с мастер-классами, играми, кукольными спектаклями, обменом игрушками и книгами.
В течение воскресного дня гостей радовали севастопольские ребята – кавер-группа “Рояль в кустах”.
Анна Корнилова
Фото автора
