Продуктовый рынок — одно из самых колоритных мест любого города. Здесь можно увидеть жителей города по-честному — без фильтров и масок, ощутить аромат местной выпечки и овощей с фруктами, услышать здешний говор, ну и, конечно, поторговаться с продавцами. Чтобы прочувствовать город, надо непременно побывать на его центральном или главном рынке. И Севастополь тут не исключение.
В городе много рынков — больших и не очень. Но самый атмосферный всё же Центральный.
Подобный храму-базилике с «парящими» в воздухе арками
Центральное сооружение Центрального рынка Севастополя — пассаж.
Когда-то на месте рынка и прилегающего к нему Комсомольского парка был довольно большой овраг, где текла небольшая речушка, со временем измельчавшая до ручейка. Здесь же были построены двухэтажные дома.
В конце 50-х годов прошлого века овраг стали засыпать и по проекту известного в Севастополе архитектора Адольфа Шеффера возводить здание пассажа.
В основе проекта — типовое строение крытого зимнего рынка, но с серьёзными доработками, что делает здание уникальным.
«Я переделал типовую планировку крытого зимнего рынка, убрав два ряда лишних, по моему мнению, колонн и сделав двадцатиметровые арки вместо десятиметровых, разработал фасады „под Севастополь”», — пояснял Адольф Шеффер.
Получилось открытое, наполненное воздухом и светом пространство с летящим каркасом.
«Пассаж» Шеффера получился светлым, подобным храму-базилике с «парящими» в воздухе арками, оказался сопоставимым с лучшими европейскими общественными зданиями периода модернизма благодаря изяществу полностью открытых для обозрения конструкций. Таким образом, если фасады рынка имели по проекту 1956 года упрощённый, но всё ещё классицистический облик, «срифмованный» с окружающей жилой застройкой, то интерьер был решён в «честном» принципе достижения художественной выразительности без декора. Этот важный эпизод из творческой биографии Шеффера опровергает расхожее мнение о том, что абсолютно везде применялись типовые проекты», — пишут о здании авторы статьи на сайте МАрхИ.
По этой причине пассаж стал единственным из всех зимних рынков УССР, вошедшим в книгу «Лучшие интерьеры Украины».
«По чертежу видно, что перед зданием был ансамбль из лестницы, фонарей, подпорной стены и небольшой площади. Сейчас весь вид утрачен. Также само здание в его первоначальной задумке сильно пострадало от времени, беспощадных пристроек и перестроек», — пишут авторы проекта «КистЪ: История Севастополя» на своей странице в соцсети «ВКонтакте».
Увы, в 2018 году пассаж утратил статус объекта культурного наследия.
Экспертизу, послужившую основанием для отказа заново признать пассаж памятником, в 2018 году проводил крымский архитектор, член-корреспондент Академии строительства Украины Шукри Халилов. Заказчиком выступил ГУП «Управляющая компания оптово-розничных, торговых комплексов Севастополя».
При этом авторы статьи на сайте МАрхИ назвали акт историко-культурной экспертизы «недобросовестным». Подробнее о лишении пассажа статуса ОКН можно почитать здесь.
За этим последовал ремонт, а фактически — реконструкция здания, значительно изменившая его облик.
Рыночные отношения
Центральный рынок — это, возможно, самый честный и многослойный портрет самого города. Его истории, характера, социальных разрезов.
Рынок — пожалуй, единственное городское пространство, которое максимально сохраняет вековые традиции. В XVIII и XIX веках в Севастополе примерно так же обменивали денежные знаки на продукты.
Опытные продавцы сходу улавливают приезжих и транжир. Для них всегда можно сделать особый ценник. Естественно, выше стандартного.
Впрочем, и для небогатых местных могут легко сделать скидку. Торг на рынках — особое искусство.
На Центральный рынок стараются привозить лучшие продукты, в том числе местного производителя.
Часто жители дальних районов едут специально на Центральный рынок за мясом.
Здесь между некоторыми продавцами и покупателями за многие годы выстроились почти родственные отношения.
А ещё на втором этаже пассажа расположились антикварные лавки.
Преимущественно здесь продаются вещи советской эпохи.
Впрочем, здесь можно найти и предметы времен Российской Империи, дальнего и ближнего зарубежья.
Отдельная тема — артефакты времен Первой и Второй героической обороны Севастополя.
В общем, Центральный рынок — одно из важнейших мест Севастополя, где можно почувствовать дух города.
Андрей Киреев
Фото автора
Ещё лет 10 назад покупала там регулярно, пока не задрали цены. Подхожу к "любимому продавцу" за домашней курицей: - сколько стоит? Она -350))) Тогда цена была самая высокая 250 (и у неё, несколько дней назад), а, можно было и за 180 найти. Разворачиваюсь и ухожу))) Пришлось переориентироваться на другие рынки.
Рынок с невменяемыми ценами, в расчете на залетных туристов и персонажей с шестизначными окладами. Простой народ предпочитает другие рынки😁
Единственный плюс, здесь можно купить почти "домашнее" мясо, а не промышленную свинину. Хотя промышленного мяса здесь большинство, которые ушлые продавцы пытаются выдать за "домашнее".
zitramon,
"другие рынки" администрация нещадно уничтожает)))
Да уж ... Вкус божественный, цена беЗбожная )))