Новости Севастополя

Живой колорит Севастополя, где сливаются ароматы еды и голоса продавцов с покупателями

Служба новостей ForPost

Не только затовариться, но и почувствовать живой город.

Живой колорит Севастополя, где сливаются ароматы еды и голоса продавцов с покупателями

Продуктовый рынок — одно из самых колоритных мест любого города. Здесь можно увидеть жителей города по-честному — без фильтров и масок, ощутить аромат местной выпечки и овощей с фруктами, услышать здешний говор, ну и, конечно, поторговаться с продавцами. Чтобы прочувствовать город, надо непременно побывать на его центральном или главном рынке. И Севастополь тут не исключение.

В городе много рынков — больших и не очень. Но самый атмосферный всё же Центральный.

Подобный храму-базилике с «парящими» в воздухе арками

Центральное сооружение Центрального рынка Севастополя — пассаж.

Когда-то на месте рынка и прилегающего к нему Комсомольского парка был довольно большой овраг, где текла небольшая речушка, со временем измельчавшая до ручейка. Здесь же были построены двухэтажные дома.

В конце 50-х годов прошлого века овраг стали засыпать и по проекту известного в Севастополе архитектора Адольфа Шеффера возводить здание пассажа.

В основе проекта — типовое строение крытого зимнего рынка, но с серьёзными доработками, что делает здание уникальным.

«Я переделал типовую планировку крытого зимнего рынка, убрав два ряда лишних, по моему мнению, колонн и сделав двадцатиметровые арки вместо десятиметровых, разработал фасады „под Севастополь”», — пояснял Адольф Шеффер.

Получилось открытое, наполненное воздухом и светом пространство с летящим каркасом.

«Пассаж» Шеффера получился светлым, подобным храму-базилике с «парящими» в воздухе арками, оказался сопоставимым с лучшими европейскими общественными зданиями периода модернизма благодаря изяществу полностью открытых для обозрения конструкций. Таким образом, если фасады рынка имели по проекту 1956 года упрощённый, но всё ещё классицистический облик, «срифмованный» с окружающей жилой застройкой, то интерьер был решён в «честном» принципе достижения художественной выразительности без декора. Этот важный эпизод из творческой биографии Шеффера опровергает расхожее мнение о том, что абсолютно везде применялись типовые проекты», — пишут о здании авторы статьи на сайте МАрхИ.

По этой причине пассаж стал единственным из всех зимних рынков УССР, вошедшим в книгу «Лучшие интерьеры Украины».

«По чертежу видно, что перед зданием был ансамбль из лестницы, фонарей, подпорной стены и небольшой площади. Сейчас весь вид утрачен. Также само здание в его первоначальной задумке сильно пострадало от времени, беспощадных пристроек и перестроек», — пишут авторы проекта «КистЪ: История Севастополя» на своей странице в соцсети «ВКонтакте».

Увы, в 2018 году пассаж утратил статус объекта культурного наследия.

Экспертизу, послужившую основанием для отказа заново признать пассаж памятником, в 2018 году проводил крымский архитектор, член-корреспондент Академии строительства Украины Шукри Халилов. Заказчиком выступил ГУП «Управляющая компания оптово-розничных, торговых комплексов Севастополя».

При этом авторы статьи на сайте МАрхИ назвали акт историко-культурной экспертизы «недобросовестным». Подробнее о лишении пассажа статуса ОКН можно почитать здесь.

За этим последовал ремонт, а фактически — реконструкция здания, значительно изменившая его облик.

Рыночные отношения

Центральный рынок — это, возможно, самый честный и многослойный портрет самого города. Его истории, характера, социальных разрезов.

Рынок — пожалуй, единственное городское пространство, которое максимально сохраняет вековые традиции. В XVIII и XIX веках в Севастополе примерно так же обменивали денежные знаки на продукты.

Опытные продавцы сходу улавливают приезжих и транжир. Для них всегда можно сделать особый ценник. Естественно, выше стандартного.

Впрочем, и для небогатых местных могут легко сделать скидку. Торг на рынках — особое искусство.

На Центральный рынок стараются привозить лучшие продукты, в том числе местного производителя.

 

Часто жители дальних районов едут специально на Центральный рынок за мясом.

Здесь между некоторыми продавцами и покупателями за многие годы выстроились почти родственные отношения.

А ещё на втором этаже пассажа расположились антикварные лавки. 

Преимущественно здесь продаются вещи советской эпохи.

Впрочем, здесь можно найти и предметы времен Российской Империи, дальнего и ближнего зарубежья. 

Отдельная тема — артефакты времен Первой и Второй героической обороны Севастополя. 

В общем, Центральный рынок — одно из важнейших мест Севастополя, где можно почувствовать дух города.

Андрей Киреев

Фото автора 

Центральный рынок Севастополя — это не просто торговая точка, а место, где город показывает своё подлинное лицо: без фильтров, с характерным говором, запахом местной выпечки и искусством торга. Главное его здание — пассаж архитектора Адольфа Шеффера — уникальное явление для советского типового строительства: вместо стандартных десятиметровых колонн он сделал двадцатиметровые арки, создав светлое, «парящее» пространство, сравнимое с лучшими образцами модернизма. Пассаж даже вошёл в книгу «Лучшие интерьеры Украины» как единственный зимний рынок УССР, удостоенный такой чести. Однако в 2018 году здание по недобросовестной экспертизе лишили статуса объекта культурного наследия, после чего провели реконструкцию, исказившую облик. Тем не менее рынок остаётся важным социальным и историческим местом: здесь местные производители продают лучшие продукты, между продавцами и покупателями складываются почти родственные связи, а опытный торг превращается в искусство, где для приезжих ценник один, а для соседа — совсем другой. Это, пожалуй, одно из немногих городских пространств, сохранивших вековые традиции и дух старого Севастополя.

2892
Поделитесь:
Оцените статью:
3
В среднем: 3 (6 голосов)
||
Обсуждение (4)
Ольга Морская
486
Ольга Морская

Ещё лет 10 назад  покупала там  регулярно, пока не задрали цены. Подхожу к "любимому продавцу" за домашней  курицей: - сколько стоит? Она -350))) Тогда цена была самая высокая 250 (и у неё, несколько дней назад), а, можно было и за 180 найти. Разворачиваюсь и ухожу))) Пришлось переориентироваться на другие рынки.

zitramon
6456
zitramon

Рынок с невменяемыми ценами, в расчете на залетных туристов и персонажей с шестизначными окладами. Простой народ предпочитает другие рынки😁
Единственный плюс, здесь можно купить почти "домашнее" мясо, а не промышленную свинину. Хотя промышленного мяса здесь большинство, которые ушлые продавцы пытаются выдать за "домашнее".

Ольга Морская
486
Ольга Морская

zitramon,

"другие рынки" администрация нещадно уничтожает)))

Расенов
968
Расенов

Да уж ... Вкус божественный, цена беЗбожная )))

Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!

C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.

Главное за день

Почему космонавту Герману Титову запрещали ездить в Крым на машине

Как сила помешала ему стать первым в космосе.
11/09/2026 20:02
1303

Почти 100 млн и пять лет работ — как будут спасать Панораму в Севастополе

Минкульт ищет подрядчика на восстановление объекта культурного наследия после пожара.
11/09/2026 19:00
895

Прямой эфир «ЕСТЬ ТЕМА»: Как цифровой рубль повлияет на жизнь россиян?

Выясняем, обосновано ли недоверие граждан к новой национальной валюте и как она изменит экономику страны.
11/09/2026 16:00
798

Севастопольцев зовут обсудить 25 новых кварталов на 6-м километре Балаклавского шоссе

Общественные обсуждения проекта планировки и межевания территории уже начались.
11/09/2026 15:00
2680

Без лекарств и принуждения: как работает первое в Крыму отделение вытрезвления

О возрождении советской системы медвытрезвителей речь пока не идёт.
11/09/2026 14:00
1105
Туризм

Новая дорога избавит «Золотые пески России» от пробок

Транзит к кластеру хотят закончить в 2029 году.
10/09/2026 11:00
7543

Два человека пострадали при прыжках в незнакомых местах в Севастополе

Девушка приземлилась на камни, молодой человек ударился спиной.
08/09/2026 12:00
3291

В лесу под Севастополем нашли тело с рублеными ранами — задержан турист из Сочи

Подозреваемый 33-летний мужчина ранее судим за грабёж и наркотики.
07/09/2026 19:00
4658

Налог с отелей хотят переложить на туристов — как изменится механизм взимания

Отрасль выступает за изменение конструкции туристического налога.
07/09/2026 17:19
1162

Когда на самом деле наступает бабье лето? — опрос ForPost

И как оно связано с избавлением от мух и примирением после ссор.
05/09/2026 15:01
2352

Россиян напугали платным въездом в соседнюю страну

Каковы актуальные условия въезда для граждан России в Казахстан.
02/09/2026 18:15
2263