Учёные-диетологи объяснили, какие распространённые ошибки люди совершают во время завтрака. Как пишет портал Eat This, Not That!, в основном такие вредные привычки касаются того, что именно люди предпочитают есть на завтрак. Эксперты предупреждают, что этот выбор оказывает значительное влияние на здоровье человека.
Одной из самых вредных привычек является избыток сладкого на завтрак. Например, сладкий кофе и пончик зарядят ваш организм большой дозой добавленного сахара, но при этом они почти не содержат полезных питательных веществ. Даже такой популярный вариант завтрака, как хлопья, обычно содержит большое количество сахара, в то время как эксперты не рекомендуют женщинам употреблять на завтрак более 25 граммов добавленного сахара, а мужчинам — не более 36 граммов, в ином случае вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний значительно вырастает.
Вместо сладкой еды диетологи рекомендуют фрукты и овощи. Это особенно важно, так как большинство людей «не добирает» норму, согласно которой необходимо съедать пять порций фруктов и овощей в день. Они помогают не только улучшить общий уровень здоровья, но и снижают риск рака, диабета, деменции, а также болезней сердца и печени.
Главные питательные вещества, которые должен содержать любой завтрак, — это белок и клетчатка. Именно завтрак является идеальным временем для того, чтобы «подкрепиться» белком, так как каждую ночь ваш организм проводит «ремонт», после которого ему нужна энергия на восстановление. Клетчатка же помогает предотвратить резкий скачок уровня сахара в крови во время приёма пищи, а также снижает вероятность возникновения сердечных заболеваний, диабета второго типа и определённых видов рака.
Учёные также не рекомендуют пить кофе перед завтраком, так как это негативно влияет на уровень сахара в крови. Вдобавок к этому кофе притупляет аппетит, из-за чего растёт вероятность пропустить весь завтрак или его часть, после чего значительно повышается шанс переесть во время следующего приёма пищи. Вместо кофе учёные рекомендуют начинать свой день со стакана воды — простая питьевая вода помогает пищеварению и способствует усвоению питательных веществ.
Читайте по теме: Сильная тяга к сладкому может говорить о серьёзной проблеме
