Рональд Плотка, врач-стоматолог из Бостона, который имеет стаж работы уже более 40 лет, рассказал о вредных и полезных для зубов продуктах. Об этом пишет портал Eat This, Not That!
К числу вредных доктор, конечно же, отнёс конфеты, особенно опасными являются леденцы, которые могут прилипать к зубам. При взаимодействии сахара с бактериями зубного налёта образовывается кислота, вызывающая кариес, а прилипшие части леденцов продлевают выработку этой кислоты.
Для тех, кто любит сладкое и не может отказаться от лакомств, доктор дал совет:
«Ешьте сладости во время еды, тогда они, скорее всего, будут смыты из-за дополнительного образования слюны», — сказал Плотка.
Также может быть опасен хлеб, так как слюна расщепляет хлебный крахмал на сахар, а он, как уже сказано, приводит к образованию кислоты. Доктор подсказал выход и для тех, кто не может отказаться от хлеба.
«Выбирайте цельнозерновой хлеб с минимальным содержанием сахара», — посоветовал он.
Кроме того, нанести вред зубам может алкоголь. Он вызывает сухость во рту, это означает, что не хватает слюны. Поэтому врач рекомендует вместе с алкоголем пить и воду.
Доктор также назвал продукты, которые несут пользу для зубов. Во-первых, это фрукты и овощи.
«Волокнистая текстура фруктов или овощей помогает поддерживать чистоту зубов и вызывает выработку слюны», — пояснил Плотка
Он добавил, что эти продукты помогают очищать зубы от липкой пищи. Кроме того, они полезны для дёсен, так как содержат витамины, минералы и питательные вещества. Доктор особенно рекомендовал употреблять для здоровья полости рта сельдерей, морковь, зелёные листовые овощи и яблоки.
Стоматолог также рекомендует молочные продукты, которые помогают лучшей выработке слюны и укрепляют зубную эмаль благодаря высокому содержанию кальция и фосфатов.
Читайте по теме. Защита от рака и не только: названы пять полезных свойств клубники
