Лента новостей

В мире

2911
2

Названо блюдо, одна порция которого может привести к раку печени

Этот деликатес ежегодно «убивает» десятки тысяч людей.
ForPost - Новости : Названо блюдо, одна порция которого может привести к раку печени
Популярное, но опасное блюдо
Фото: Wikimedia Commons / CC BY 2.5 / Banchob Sripa et al

Учёные связали популярный деликатес с раком печени.

Как пишет The Sun, тайское блюдо Кой Пла, которое состоит из мелко нарубленной сырой рыбы, смешанной с травами, специями и лимонным соком, является популярным и дешёвым блюдом в Таиланде, но исследователи считают, что именно оно «убивает» до 20 тысяч жителей страны в год.

Эксперты утверждают, что канцероген скрывается не в комбинации ингредиентов, а всего в одном из них — сырой рыбе из реки Меконг. Дело в том, что в этой рыбе часто можно встретить паразитов — плоских червей, известных как печёночные сосальщики.

Блюдо особенно популярно в регионе Таиланда Исан, где наблюдается самое большое в мире количество случаев холангиокарциномы — рака желчных протоков. Редкое заболевание связывают именно с печёночными сосальщиками: по данным местных специалистов, паразита можно найти у 80 процентов жителей некоторых населённых пунктов региона. При этом у трети всех деревенских жителей наблюдались симптомы неполадок с печенью, а у четверти подозревается рак.

При холангиокарциноме в любом участке желчных протоков могут сформироваться злокачественные образования в виде трубочек, которые отводят пищеварительную жидкость из печени и желчного пузыря. Симптомы такого рака трудно обнаружить на ранних стадиях, но более поздние признаки включают желтуху, зуд кожи, изменение цвета стула и мочи, потерю аппетита, усталость, высокую температуру, боль в животе.

Читайте по теме: Перечислены вредные для мышц популярные продукты и напитки

Поделитесь этой новостью с друзьями:

Тэги:

Обсуждение (2)

Аватар пользователя Амазонка
постов:
2583
Амазонка (Севастополь)
- 18/09/2023 в 21:32

И что, это блюдо очень популярно в Севастополе? Или для севастопольцев слетать в Тайланд так же легко,  как прокатиться в Ялту?

Аватар пользователя Сажатель
постов:
907
Сажатель (Севастополь)
- 19/09/2023 в 6:07

to Амазонка:  Да мы ежедневно туда летаем и это едим!!hysterical

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта

Главное за день

Умер известный в Крыму и Севастополе Сергей Кондратевский

В субботу он будет похоронен на Братском кладбище на Северной стороне.
17:14
1281
6

Часть севастопольцев заблуждается по поводу скорости ракет и сирен без «бахов»

Если после включения сирен ничего не произошло, это не означает, что опасности не было.
14:05
4166
27

Разобраться с убежищами в Севастополе поможет соседская дружба

В этом убеждён вице-губернатор Евгений Горлов.
20:00
3908
25

Второе лето в условиях СВО: эксперты подвели итоги туристического сезона в Крыму

Отдых на полуострове по-прежнему притягивает миллионы людей.
18:19
1374
6

Желавшего вступить в ВСУ перебежчика из Краснодара задержали на севере Крыма

Мужчина очень сильно «симпатизировал оппозиции».
16:15
1402
7

ТОП 5