Средняя стоимость ингредиентов для салата «Оливье» выросла на 6%, а селёдки под шубой — на 4%. Об этом сообщает газета «Известия», которая сравнила данные Росстата за октябрь этого и прошлого годов.
Согласно подсчётам, средняя стоимость набора продуктов для оливье за год выросла на 6% — до 1200 рублей. Набор ингредиентов для сельди под шубой на 4% — до 782 рублей.
Больше всего среди продуктов, необходимых для приготовления селёдки под шубой, подорожали: морковь — на 27 %, свёкла и яйца — на 24 %, репчатый лук — на 12 %.
Зелёный горошек и варёная колбаса для оливье подорожали на 6%.
Некоторые продукты для новогодних салатов подешевели или остались на уровне прошлого года, указывают в Минсельхозе. К таким относится картофель — за год цена за килограмм снизилась на 7 %. Майонез с прошлого года подешевел на 1%. Стоимость самой сельди за год не изменилась.
По данным Минсельхоза, рост цен на ингредиенты для новогодних салатов не превысил инфляцию.
Снижение стоимости некоторых продуктов или прошлогодний ценовой уровень объяснили в министерстве ростом производства отдельных видов продукции. Так произошло с картофелем и овощами, выращенными на открытом грунте.
Майонез подешевел из-за стоимости подсолнечного масла, которая демонстрирует околонулевую динамику цены из-за увеличения валового сбора культуры.
Читайте по теме: Роскачество назвало марки пельменей, где нашли опасные бактерии
Самые дешевые яйца в начале года ~ 60р, сейчас ~ 140р. Неслабые такие 24%. А, я понял, они вместе считают свёкла+яйца, по принципу котлет из конины с рябчиками.
Лишь бы было шампанское и добро пожаловать, Новый год!
В год Дракона и стоимость новогоднего стола будет драконовская.
Ничто не может испортить новогодние праздники...
диетологи спелись с торгашами. поэтому с 31-го на первое стакан простокваши и ляжем спать без вредного ужина.
"...Зелёный горошек и варёная колбаса для оливье подорожали на 6%...".
В "Салат Оливье" кладут не вареную колбасу, а отварное куриное филе. В крайнем случае, отварную говядину.
Стоимость салата с курицей никто считать не захотел?
Наглая ложь! Неужели Росстат думает, что ему кто-то верит? Паразитирующая, никому не нужная, проедающая бюджетные деньги организация. Одни только яйца, в прошлом году стоили 60, теперь 160, у этих бездельников видно с головой ку-ку.