Новости России

На сколько подорожали новогодние «оливье» и «селёдка под шубой»

Главные новогодние салаты не вышли за пределы инфляции.

Средняя стоимость ингредиентов для салата «Оливье» выросла на 6%, а селёдки под шубой — на 4%. Об этом сообщает газета «Известия», которая сравнила данные Росстата за октябрь этого и прошлого годов.

Согласно подсчётам, средняя стоимость набора продуктов для оливье за год выросла на 6% — до 1200 рублей. Набор ингредиентов для сельди под шубой на 4% — до 782 рублей.

Больше всего среди продуктов, необходимых для приготовления селёдки под шубой, подорожали: морковь — на 27 %, свёкла и яйца — на 24 %, репчатый лук — на 12 %.

Зелёный горошек и варёная колбаса для оливье подорожали на 6%.

Некоторые продукты для новогодних салатов подешевели или остались на уровне прошлого года, указывают в Минсельхозе. К таким относится картофель — за год цена за килограмм снизилась на 7 %. Майонез с прошлого года подешевел на 1%. Стоимость самой сельди за год не изменилась.

По данным Минсельхоза, рост цен на ингредиенты для новогодних салатов не превысил инфляцию.

Снижение стоимости некоторых продуктов или прошлогодний ценовой уровень объяснили в министерстве ростом производства отдельных видов продукции. Так произошло с картофелем и овощами, выращенными на открытом грунте.

Майонез подешевел из-за стоимости подсолнечного масла, которая демонстрирует околонулевую динамику цены из-за увеличения валового сбора культуры.

Читайте по теме: Роскачество назвало марки пельменей, где нашли опасные бактерии

626
Поделитесь:
Оцените статью:
Еще нет голосов

Обсуждение (7)

Profile picture for user Даль
1042
Даль

свёкла и яйца — на 24 %

Самые дешевые яйца в начале года ~ 60р, сейчас ~ 140р. Неслабые такие 24%. А, я понял, они вместе считают свёкла+яйца, по принципу котлет из конины с рябчиками.

В меню у вас написано: котлеты из рябчика с кониной, 50% на 50%. Это как, килограмм рябчика и килограмм конины? -Нет. Один рябчик – один конь

Profile picture for user cosmopolit
1432
cosmopolit

Лишь  бы  было шампанское и добро пожаловать, Новый год!

Profile picture for user Bip1
1953
Bip1

В год Дракона и стоимость новогоднего стола будет драконовская.

Profile picture for user Иван Салад
301
Иван Салад

Ничто не может испортить новогодние праздники...

Profile picture for user Вик Мар
1595
Вик Мар

диетологи спелись с торгашами. поэтому с 31-го на первое стакан простокваши и ляжем спать без вредного ужина.

Profile picture for user еще одна мама школьников
7020
еще одна мама …

"...Зелёный горошек и варёная колбаса для оливье подорожали на 6%...".

В "Салат Оливье" кладут не вареную колбасу, а отварное куриное филе. В крайнем случае, отварную говядину. 

Стоимость салата с курицей никто считать не захотел? 

Profile picture for user Andgi
3553
Andgi

Наглая ложь! Неужели Росстат думает, что ему кто-то верит? Паразитирующая, никому не нужная, проедающая бюджетные деньги организация. Одни только яйца, в прошлом году стоили 60, теперь 160, у этих бездельников видно с головой ку-ку.

Главное за день

Почему самая эффективная НКО в Крыму оказалась у разбитого корыта

Специалисты много лет помогают детям с ментальными нарушениями.
18:30
0
757

Спрос падает, цены растут: особенности рынка недвижимости в Крыму

Как на продажи и стоимость повлияет снижение ключевой ставки?
16:24
2
981

В Крыму продолжают высыхать реки и истощаться карстовые воды

Сколько воды осталось в водохранилищах полуострова, неизвестно.
13:30
10
1902

О чём молчат канализационные люки Севастополя

Познавательные «щиты» севастопольской канализации и водопровода. (Повторная публикация текста 2022 года).
11:00
20
3916

Покоритель высшей точки Европы пошёл в первый класс крымской школы

Восхождение семилетнего крымчанина на Эльбрус может стать рекордом России.
10:24
1
726

Туризм

Японские рестораны в шоке от «варварской» привычки оставлять чаевые

Чуждая для страны восходящего солнца практика поставила в тупик официантов.
18:45
0
452

В Севастополе пожилая москвичка сильно травмировалась на спуске к дикому пляжу

Вечером того же дня на Большой Севастопольской тропе заблудилась жительница Симферополя.
18:01
1
1079

С сентября российские туристы массово поедут в Китай – АТОР

Безвизовый режим с Китаем стартует 15 сентября и грозит «взорвать» российский турпоток.
12:09
2
397

Почему в Крыму выбрасывают в море собранный пляжниками урожай водорослей

Людям неприятно купаться в морских «зарослях», поэтому берут уборку в свои руки.
13:24
4
2244

Японские туристы требовали, чтобы тайваньцы признали себя китайцами

После этого один из них быстро ретировался, а второй был депортирован.
09:45
0
290