Лента новостей

Крым

1408
1

Крымский рождественский стол против коронавируса — советы диетолога

Как правильно питаться на новогодних каникулах, чтобы отпугнуть СOVID-19.
ForPost - Новости : Крымский рождественский стол против коронавируса — советы диетолога
Фото: Коллаж ForPost

Специально для читателей ForPost врач-диетолог, член Национальной ассоциации клинического питания Венера Яшлавская рассказала, как нужно правильно питаться во время зимних праздников с учётом рисков, связанных с пандемией коронавируса.

Чтобы не спровоцировать имеющиеся хронические заболевания, эксперт рекомендует следить за весом.

«Чтобы не прибавились лишние килограммы, а иммунитет сохранился на должном уровне, праздничный стол как никогда должен быть богат свежими овощами и листовой зеленью. Стол можно украсить овощными нарезками и салатами, заправленными не майонезом, а соком лимона, лайма, которые укрепляют иммунную систему и разжижают кровь», — советует врач-диетолог.

Сейчас важно не только не набрать лишние килограммы, но и поддержать иммунитет, чтобы организму были не страшны никакие вирусы, в том числе и СOVID-19. Поэтому предпочтение следует отдавать овощам и фруктам. Брокколи, брюссельская капуста, петрушка, укроп, лук, чеснок, болгарский перец и цитрусовые станут настоящими помощниками в выполнении этой задачи.

Особое внимание стоит уделить способу приготовления блюд. Так, из-за контакта с металлом и термической обработки разрушается около 70% витамина С, который содержится в свежих овощах и фруктах.

«Желательно, чтобы нарезки и салаты были из сырых овощей, либо приготовленных до состояния аль-денте — полутвёрдого-полуготового состояния», — рекомендует Венера Яшлавская.

Из мясных блюд для новогоднего застолья лучше выбирать более лёгкие сорта мяса – птицу или крольчатину.

Следует полностью отказаться от сладких газированных напитков, а отдать предпочтение морсам из свежих или мороженных ягод. Полезными и антисептическими свойствами обладают морсы из клюквы, шиповника и облепихи.

Под запретом, добавила диетолог, также должны быть и спиртные напитки, так как алкоголь способствует снижению иммунных сил организма. Максимум «запрещёнки» — бокал красного полусладкого вина, и то если нет противопоказаний.

Юлия Михайленко

Поделитесь этой новостью с друзьями:

Оцените статью: 
4
Средняя оценка: 3.7 (3 голосов)

Обсуждение (1)

Аватар пользователя Батюшка
постов:
368
Батюшка (Севастополь)
- 05/01/2021 в 11:22

Как правильно питаться на новогодних каникулах, чтобы отпугнуть СOVID-19

- и на том спасибо!

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта

Главное за день

ForPost - В Севастополе снова расширили перечень ковид-ограничений

В Севастополе снова расширили перечень ковид-ограничений

Теперь к отрицательному ПЦР-тесту требуется справка о медотводе от вакцинации.
18:50
3701
52

Перспективу вакцинации детей от COVID-19 оценили в Севастополе

Прививать целесообразно подростков и школьников, считает специалист.
18:10
1271
24

В правительстве Севастополя нашли 140 тысяч рублей на хлеб

Продолжаются поиски инвестора на молоко.
17:58
1264
6

ТОП 5

Частные объявления