Лента новостей

Крым

1706
5

Крымчане встают до восхода солнца на сбор розы

Знаете, как делают знаменитое аромамасло?
ForPost - Новости : Крымчане встают до восхода солнца на сбор розы
Розу в Крыму собирают в промышленных масштабах
Фото: Пелагея Попова | ForPost

В Крыму начался сбор эфиромасличной розы. ForPost узнавал, как в республике возрождается старинная отрасль.

Рабочий день Эмине Абиевой и Эдие Исламовой начинается в пять утра. Именно в это время с первыми лучами солнца сёстры выходят вместе с десятками других сборщиков на розовые плантации под селом Тургеневка Бахчисарайского района.

«Вы дадите мне 60 лет? Мне 61 год, а Эмине больше», - кокетливо говорит Эдие, приехавшая день назад к сестре в гости из Ташкента.

Секрет молодости женщина объясняет своим постоянным трудом. Вот и в этот раз она с лёгкостью согласилась помочь родственнице со сбором розы.

сбор розовых лепестков аромамасло Крым поле работницы лето

Слева направо: Эмине Абиева и Эдие Исламова

Методично обрывая бутоны, собеседницы ForPost делятся лайфхаками. Оказывается, чем раньше выйти на плантацию, тем проще работать, поскольку бутоны ещё крепко держат форму, и их легче срывать.

Когда солнце поднимается всё выше, то цветы подсушиваются и теряют драгоценный «сок». Кроме этого, в прохладе работать комфортнее, чем под палящими лучами.

Также Эмине Абиева рассказывает, что отрывать необходимо бутоны вместе с зелёными черенками, а не одни лишь лепестки. Благодаря этому цветы лучше транспортируются.

крымская роза цветы лето

 Эфиромасличная роза распустилась

На соседнем ряду также идёт активный сбор. Евгений Сотников приехал в Тургеневку с семьёй из села Куйбышево в соседней долине.

Говорит, что таким образом всем подрядом удаётся заработать около 3-4 тысяч рублей за пару часов труда. Это хорошее подспорье, тем более, что, закончив сбор на плантации, взрослые отправляются к 9 утра на основное место работы.

«Собираем розу с детства. Помню, ещё в школе практику отрабатывали на эфиромасличном заводе в Соколином. Так что уже давно придумали, как облегчить себе труд. Вот, например, сделали металлический обод на мешке — так он держит форму, и можно собирать сразу двумя руками», - показывает собеседник ForPost.

Крым розовое поле сбор розы аромамасло мужчина собирает
Евгений Сотников (справа) собирает розу вместе с сыном Сергеем

На равнине плантации возвышается грузовик с открытым кузовом. Рядом на промышленных весах взвешивают собранные в мешки лепестки.

По словам Эмине Абиевой, за кило розы дают 40 рублей. За утро она собирает больше 20 кг.

сбор крымской розы мешки весы сборщики

Собранную розу взвешивают и складывают в кузов грузовика

Как рассказал ForPost замдиректора агрофирмы «Тургеневская» Лев Максимов, сегодня на 22 гектарах распустились розовые кусты сортов «Радуга» и «Лань», специально выведенные Никитским ботаническим садом.

«Эти сорта более насыщены эфирными маслами и лучше себя чувствуют в наших крымских условиях», - говорит аграрий.

По его словам, с 1 тонны лепестков розы агрофирма добывает 1 тонну гидролата, из которой получается всего 100 грамм эфирного масла.

На производстве кипит работа

Полученный из лепестков розы методом паровой дистилляции гидролат с плантаций отправляют в дальнейшее производство. «Крымская Роза», компания-преемница советского эфиромасличного комбината, провела для журналистов экскурсию по цехам.

Первым делом нам выдают одноразовые бахилы, халаты и шапочки — внутри всё содержится в стерильной чистоте. Заходим в первый цех, и сразу чувствуем благоухающий аромат.

В гигантских металлических ёмкостях что-то булькает, на весах в сосудах белеет крем, середина зала заставлена синими бочками с надписями: «глицерин», «гидролат» и прочее.

Бренд-директор компании Юлия Гладун приоткрывает одну из ёмкостей: здесь хранится настоящее сокровище — воск, полученный в ходе переработки розы.

Тем временем работники предприятия заполняют резервуар и настраивают аппарат для приготовления душистого масла-концентрата для лица.

По словам главного технолога Сергея Воробья, чего только нет в составе будущего продукта: миндальное и виноградное масло, масло зародышей пшеницы, оливковое и масло орехов макадамия. Но главный ингредиент - это, конечно, масло розы.

«Сейчас мы в эту масленную базу будем вводить активные компоненты и эфирные масла: витамины А, Е, F, а также гераниевое эфирное масло и самое дорогое — розовое эфирное масло», - объяснил специалист.

крем для лица как делают производство Крымская роза

«Так делают масло-концентрат для лица»

Пока аппарат мешает масло, отправляемся в соседние цеха.

В большом светлом помещении одновременно идёт упаковка двух продуктов: крема для рук в тюбики и пенки для умывания в баночки.

упаковка косметических средств завод производство Крымская роза пенка для лица

Аппаратчица Ольга Музыченко наливает пенку

крем крымская роза упаковка в тюбики завод производство

Аппаратчица Наталья Овчаренко фасует тубы с кремом

По словам генерального директора «Крымской Розы» Ивана Гладуна, рентабельность эфиромасличных культур в 10 раз больше, чем зерновых.

«Однако экономической выгоды недостаточно, нужно много любви и желания, чтобы, например, привлечь около 200 человек собирать розу на 2 недели на такую плантацию, как в Тургеневке», - гордится предприниматель.

По словам Ивана Гладуна, Крым остался единственным регионом в России, где сохранилось и развивается производство натуральных эфирных масел.

Читайте также: В Крыму удивляются новому «рыжехвойному» виду деревьев

Пелагея Попова

Фото: Пелагея Попова | ForPost

Поделитесь этой новостью с друзьями:

Обсуждение (5)

Аватар пользователя SB_Sb
постов:
9058
SB_Sb (Севастополь)
- 10/06/2021 в 13:22

В 1986 году, в 15 лет,  удалось поработать в ЛТО - собирали в аромате, соколинном, голубинке, поляне (теперь это всё убито). Бортовой грузовик приезжал за нами в 4 утра, в 5  уже на поле, сбор до 8 утра. Заработал за 2 недели больше 60 рублей (после вычета на питание).ОГРОМНЫЕ денги для  меня тогда.

Аватар пользователя Линьков
постов:
30938
Линьков (Севастополь)
- 10/06/2021 в 15:10

Действительно, старый промысел.

Аватар пользователя Марина Романюк
постов:
1
Марина Романюк (Кадом)
- 03/06/2022 в 17:25

Ищу работников для сбора розы. п. Трудолюбовка, Скалистый с/с. 

Работать, вот как описано в статье. 
+7(978)1040192

Аватар пользователя Редкий моливдовул
постов:
1344
Редкий моливдовул (Херсонес Таврический)
- 02/08/2022 в 0:23

to SB_Sb:  В 12 лет - в Трудолюбовке (+Прохладное).
За неделю (тоже с вычетом питания) - 23 руб. Немалые деньги для шестиклашки!
Где теперь те плантации...

Аватар пользователя Редкий моливдовул
постов:
1344
Редкий моливдовул (Херсонес Таврический)
- 02/08/2022 в 0:25

to Марина Романюк:  
Ищу работников для сбора розы. п. Трудолюбовка, Скалистый с/с. Работать, вот как описано в статье. +7(978)1040192

 Ну надо же! Что-то еще сохранилось? Или  восстанавливается? 
В любом случае рад!

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта

Главное за день

Как ForPost в 2008-2009 годах пророческие мультфильмы создавал

Подобную анимацию сегодня на Украине создать нереально.
20:03
2188
3

Первый логистический хаб начал работу в Крыму

Объект построен на частные деньги.
19:22
1681
1

Референдум о независимости Украины 1 декабря 1991 года: как Кравчук Севастополь и Крым обманул

Украина ратифицировала совсем не тот текст «беловежских соглашений», что Россия и Белоруссия, и это ставит под вопрос юридическую силу Соглашения в целом.
21:02
5550
11

Почему западная пресса снова «полюбила» Крым

Полуостров фигурирует во многих недавних публикациях зарубежных СМИ.
19:18
2037
0

«Уехал — плати»: россиян, уехавших во время СВО, могут обложить новым сбором

Сбежавшие от мобилизации граждане должны оплачивать расходы армии, считает инициатор.
17:35
2088
14

В Севастополе 12-летнюю девочку избила агрессивная женщина

В Севастополе подростки часто становятся жертвами в конфликтных ситуациях
18:04
9699
76

ТОП 5