Унаби, китайский финик или зизифус завезли в Крым в середине прошлого века из Поднебесной. Как выяснил ForPost, на полуострове экзотические плоды употребляют не только как лакомства, но и в качестве биологически активной добавки, которая помогает поправить плохое самочувствие.
Почти как в Китае
Деревце зизифуса неприхотливо: не боится ни морозов, ни жары, может расти в любой точке Крыма. Плодоносить оно начинает на второй-третий год после посадки.
«Успешное возделывание зизифуса зависит от выбора участка и ухода. В основном южные регионы России являются благоприятными для его роста», — рассказала ForPost младший научный сотрудник лаборатории южных плодовых и орехоплодных культур Никитского ботанического сада (НБС) Евгения Панюшкина.
На сегодняшний день коллекция НБС насчитывает более 120 сортов и гибридных форм зизифуса, из них семь — селекция крымских учёных.
Созревают плоды в конце сентября — октябре. Зрелый зизифус имеет темно-коричневый окрас с красноватым оттенком.
Когда плоды созреют, у них появится красноватый оттенок.
Употреблять зизифус можно не только в сыром виде. Из него также варят варенье и компоты, делают цукаты и сухофрукты. Сорта зизифуса с мягкой косточкой идеально подходят для сушки. Сухофрукты сохраняют свои полезные свойства в течение двух лет.
Отличный БАД
Как рассказала ForPost доцент кафедры общественного здоровья и организации здравоохранения Медицинской академии им. С. И. Георгиевского КФУ им. В.И. Вернадского Ирина Сухарева, зизифус обладает широким спектром полезных свойств и минимальным перечнем противопоказаний.
По её данным, китайский финик можно применять в качестве сопутствующей добавки при лечении анемии, ожирения, сахарного диабета, онкологии, аллергии, сердечно-сосудистых заболеваний, неврологических состояний, использовать для поддержания иммунитета.
Известны антибактериальные и желчегонные свойства зизифуса, а также его способность регулировать гормоны и положительно влиять на потенцию, отметила наша собеседница.
«Зизифус не является лекарственным средством, но он является биологической добавкой, которая помогает при очень многих болезненных состояниях. Учитывая всю палитру его воздействия, можно предположить, что он эффективен для профилактики и реабилитации пациентов с коронавирусом», — считает специалист.
Кстати, используются не только плоды китайского финика, но также листья и древесина.
Как сообщал ForPost, в Крыму в самом разгаре сезон хурмы. Несмотря на то, что в плодах много сахаров, они являются диетическим продуктом. Сегодня генофондовая коллекция НБС насчитывает более 80 сортов и гибридных форм хурмы.
Юлия Михайленко
Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!
C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.