Россия

Диетологи рассказали о пользе шаурмы с одной оговоркой

Арабский фастфуд вредит здоровью? Что говорят врачи.

Шаурма, хотя и является не одобряемым диетологами фастфудом, относится к числу полезных блюд. Однако следует обратить внимание на один вредный ингредиент. Какой — рассказали в беседе с «Лентой.ру» диетолог Кристина Плотникова и нутрициолог Александра Лысенкова.

С точки зрения состава шаурма является сбалансированным блюдом, заявила Плотникова.

«В ней есть всё, что нужно организму: мясо — белки и жиры, овощи — клетчатка, лепёшка — углеводы. Это делает шаурму намного полезнее других видов быстрого перекуса», отметила врач-диетолог.

Единственное, что в шаурме можно считать вредным, — это соус с добавлением кетчупа и майонеза, которые сразу придаёт продукту жирность. Использование сырного лаваша сделает блюдо ещё более калорийным.

Не следует забывать и про пищевые искусственные добавки и сахар с уксусом, которые вредят здоровью организма.

С коллегой согласилась нутрициолог Лысенкова и порекомендовала делать выбор в пользу шаурмы на основе курицы.

Также лучше проследить, чтобы в блюдо не клали жирные ингредиенты, а лаваш был тонким, попросить уменьшить дозу соуса.  

Самую полезную шаурму проще всего приготовить в домашних условиях. Так вы сможете добавить свои любимые ингредиенты и сделать безопасный соус. Тогда будет не только вкусно, но и полезно, подытожила Лысенкова.

По данным аналитиков, шаурма стала самым подорожавшим продуктом из категории фастфуда. За последние три года шаурма в России выросла в цене на 45%, сильнее всего — на 29% — в 2022 году, после введения санкций, пишут «Известия».

Читайте по теме: Новый логотип бывшего McDonald's нашли в кормах для животных

1674
Оцените статью:
0
Еще нет голосов

Обсуждение (2)

Profile picture for user dl77
2469
dl77

Не Шаурма, а Шаверма. Турки вечно коверкают арабские слова. Шаверма - исконный арабский фастфуд. 

Profile picture for user VonDorn
1042
VonDorn

Не Шаурма, а Шаверма. Турки вечно коверкают арабские слова. 

Нам как-то ближе Döner kebab.

Главное за день

Это не субботник: что нужно знать перед сбором мазута в Севастополе

Инструкции, рекомендации и наблюдения – в специальном материале ForPost.
16:02
10
2856

Тоннельный свет: что ждёт крымскую недвижимость в новом году

В первой половине года просветов не ожидается.
13:14
0
1214

Какой след 2024 год оставил в истории Крыма

Полуостров отметил десять лет в составе России.
13:20
0
833

Чудеса случаются, если в них не только верить: техника исполнения желаний оказалась проста

«Вопрос действительно серьёзный, особенно для кризисных времен».

18:30
0
985

Интерактивные зарисовки крымских редкостей получили признание и любовь россиян

Как местная художница решилась на создание графических «записок натуралиста».
15:16
1
543