Новости мира

Диетологи рассказали, как не «угробить» кишечник

Названы продукты, которые плохо влияют на этот орган.

Учёные-диетологи поделились списком самых вредных для кишечника продуктов. Как пишет портал Eat This, Not That!, проблемы с пищеварением могут выражаться в целом ряде симптомов: газах, вздутии живота, запоре, диарее и рефлюксе. Если вас часто одолевают подобные проблемы, это может быть как знаком хронического заболевания пищеварительного тракта, так и проявлением повышенной чувствительностью к одному или нескольким конкретным продуктам питания. В любом случае при проблемах с кишечником эксперты рекомендуют избегать определённых продуктов, так как они могут усугубить симптомы.

Солёные и богатые углеводами продукты зачастую являются главным источником проблем кишечника. Чипсы, белый хлеб и выпечка, как правило, очень быстро проходят через пищеварительный тракт, что часто приводит к вздутию живота и газообразованию. Любые обработанные продукты, включая полуфабрикаты, картошку фри и жирное мясо, также могут увеличить вероятность изжоги.

Жевательная резинка без сахара может приводить к схожим проблемам. Большинство её видов содержат сахарные спирты, благодаря чему жвачка остаётся сладкой, но не содержит большого количества калорий. Проблема в том, что сахарные спирты не усваиваются организмом полностью, что часто приводит к расстройствам пищеварения: вздутие живота, газы и диарея являются наиболее распространёнными симптомами.

Сахарные спирты также можно найти в леденцах без сахара, протеиновых батончиках и других продуктах, модифицированных таким образом, чтобы они не содержали сахара.

Однако это не значит, что избыток традиционного  сахара будет полезен для кишечника. Наоборот, конфеты, хлопья и сладкая выпечка могут усиливать воспалительные процессы в кишечнике, что может привести к дисбалансу полезных кишечных бактерий и нарушению регуляции обмена веществ. Эксперты рекомендуют сократить потребление сахара и заменить сладости на фрукты и орехи.

Капуста и другие крестоцветные овощи, включая брокколи и брюссельскую капусту, также могут вызывать вздутие живота, спазмы и газы. Это объясняется тем, что они содержат сахар, называемый рафинозой, который у некоторых людей может вызывать газообразование. Однако известно, что приготовление этих овощей перед употреблением может снизить вероятность расстройства пищеварения.

Фасоль и прочие бобы тоже содержат рафинозу и могут вызывать газообразование, вздутие и боль в животе. В них также очень много клетчатки — обычно полезного питательного вещества, которое в больших количествах может, однако, приводить к обострению симптомов, особенно если вы уже страдаете от проблем с кишечником.

Напоследок учёные рекомендуют избегать острых соусов. За остроту в них отвечает капсаицин — органическое соединение, которое хотя и снижает маркеры воспаления, но может быть причиной побочных эффектов, таких как кислотный рефлюкс и спазмы желудка. При проблемах с кишечником лучше отказаться от всех форм острой пищи, включая соусы и приправы.

Читайте по теме: Диетологи рассказали, какая еда помогает улучшить настроение

Главное за день

Горы мяса и овощей: как гриль-фестиваль «прожарил» Краснодар

В столице Кубани гуляли с уймой еды и напитков, мастер-классом шеф-повара Василия Емельяненко и показом авто.
19:16
1
284

В Севастополе демонтировали алые сердца над Балаклавой

«Бессердечные» севастопольцы в очередной раз объяснили, что не все «подарки» одинаково уместны.
18:41
10
1431

Курортный город на юге Крыма перешёл на воду по графику

Питающее регион Изобильненское водохранилище заполнено на четверть.
18:28
5
1537

Губернатор Севастополя пообещал депутатам непростые времена

И сообщил о визите в Севастополь министра энергетики РФ.
13:10
12
2010

Три года спустя: как изменились новые регионы после воссоединения с РФ

30 сентября 2022 года Донецкая и Луганская народные республики, Запорожская и Херсонская области были приняты в состав Российской Федерации.
09:20
0
491

Горевшую на востоке Крыма нефтебазу полностью потушили

Площадь пожара существенно не изменилась.
08:32
0
1006

Туризм

Почему российские туристы рекордно рванули в одну маленькую, но гордую страну

За полтора года поток туристов в этом направлении увеличился в четыре раза — эксперты объяснили, почему.
14:26
0
1431

Швецию официально признали лекарством

Королевство стало первой страной, поездку в которую официально считают лечебной.
17:45
1
1039

Как туристы и советские правила изменили крымскую «Скорую помощь»

Новый метод набора персонала подсмотрели в Краснодарском крае.
18:24
3
3031

Море у берегов Севастополя пережило опасную ситуацию

И, по утверждению учёных, вышло из неё без фатальных последствий.
20:02
2
6045

Снизится ли спрос на отдых в Крыму после атаки ВСУ

Туристы реагируют на подобные события с задержкой в 2–3 дня.
15:28
1
16352

Где в Крыму ждут туристов с животными

Отели просят доплаты от 500 до 10 тысяч рублей за питомца в сутки.
12:34
0
1962