Диетолог Никола Ладлэм-Рейн оценила популярные фрукты и составила список тех, которыми можно наслаждаться регулярно, и тех, которые можно рассматривать исключительно как лакомство.
Как пишет Daily Mail, в рейтинге фигурировали 18 фруктов и ягод, а оценка производилась по содержанию в них витаминов, минералов, клетчатки и уровню сахара.
Худшим фруктом с точки зрения пищевой ценности диетолог назвала все разновидности дыни — из пяти возможных баллов она набрала только один. Внизу списка оказался и арбуз.
Дыни в основном состоят из воды, богаты витамином С, некоторые сорта — витамином А. А вот натурального сахара в ней — «умеренное количество», отметила Ладлэм-Рейн.
«В дыне содержится мало клетчатки и общих питательных веществ по сравнению с другими фруктами», — пояснила она.
Предпоследнее место рейтинга занял ананас — два балла из пяти.
Специалист по питанию объяснила, что в нём содержится много природного сахара, а кислый сок может вызвать раздражение дёсен.
«Ананас богат витамином С и содержит бромелаин — фермент, который может способствовать пищеварению и уменьшать воспаление», — «реабилитировала» фрукт диетолог.
Она добавила, что ананас также богат марганцем, «который поддерживает обмен веществ и обладает антиоксидантными свойствами».
Три балла из пяти получили бананы — излюбленный утренний фрукт миллионов людей по всему миру, а также виноград. В них, по словам диетолога, слишком много натурального сахара.
Вместе с тем Ладлэм-Рейн отметила, что подобные фрукты весьма полезны:
«Они являются хорошим источником калия, витамина B6 и клетчатки... Быстро дают энергию и поддерживают здоровье сердца».
Что же можно положить на свою утреннюю «фруктовую» тарелку, чтобы было и вкусно, и полезно?
На верхней позиции рейтинга — пять баллов из пяти — оказались богатые антиоксидантами апельсины и киви. А также ягоды — они считаются кладезем питательных веществ, содержат витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку.
На второе место с четырьмя баллами диетолог поместила груши, яблоки, грейпфруты и манго.
В жаркие летние дни среди продуктов диетологи выделяют помидоры: они не только вкусны и полезны, но и защищают кожу от солнечных лучей. А какая еда поможет улучшить настроение, совладать с симптомами депрессии и тревожности, можно прочитать здесь.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно выбирать клубнику и чем опасен её «глянцевый» вид».
Сколько "специалистов", столько и мнений. По РЕН ТВ говорят совсем другое. Самое лучшее - что хочешь, то и ешь!