Новости мира

Диетологи рассказали о неожиданных эффектах употребления томатов

Особенно важно не пренебрегать ими летом.

Диетологи рассказали о полезных свойствах помидоров. Как пишет портал Eat This, Not That!, свежие томаты являются не только необычайно важным источником полезных веществ для организма, но также помогают улучшить настроение и особенно полезны жарким солнечным летом.

Дело в том, что помидоры являются одним из лучших источников каротиноидов — особого типа антиоксидантов, защищающих кожу от солнечных лучей. Как объясняет диетолог Елена Паравантес, такая польза доказана научными исследованиями: в 2017 году учёные установили, что регулярное употребление помидоров действительно помогает защититься от солнечных ожогов, тем самым снижая риск возникновения рака кожи, вызванного ультрафиолетовыми лучами.

Паравантес также отмечает, что помидоры улучшают не только здоровье, но и настроение. Исследования, проведённые в 2013 году, показали, что у людей, которые употребляют помидоры от двух до шести раз в неделю, на 46 процентов реже встречаются симптомы депрессии. Учёные не до конца уверены, чем именно вызвано такое отличие, но вполне вероятно, что это происходит благодаря антиоксидантам, которых в помидорах в обилии.

Томаты также являются лучшим гарниром с научной точки зрения. Дело в том, что они помогают организму лучше усваивать железо, которое в свою очередь помогает организму создавать белки, доносящие кислород к мышцам и органам по всему телу. Как рассказала диетолог Бланка Гарсия, помидоры имеют такой эффект благодаря тому, что содержат огромное количество витамина C: всего в одном помидоре находится 27 процентов рекомендованной дневной дозы витамина.

«Витамин C также необходим для создания коллагена — белка, который находится в соединительных тканях и помогает в заживлении ран. Постоянный приём витамина С может помочь вам, если вы порезались или восстанавливаетесь после операции», — рассказала Гарсия.

Но не для всех помидоры одинаково полезны. Если вы страдает от кислотного рефлюкса, то томаты могут стать причиной изжоги, вздутия живота или расстройства желудка. Это происходит из-за того, что в томатах содержится много кислот, которые повышают кислотность желудка. Это не значит, что людям с кислотным рефлюксом вообще никогда нельзя их есть, но им всегда стоит ограничиваться небольшим количеством помидоров.

Читайте по теме: Учёные раскрыли, что и как нужно есть, чтобы сохранить молодость.

Главное за день

Сорванные крыши и поваленные деревья: чем обернулся для Крыма первый осенний шторм

Самого главного для полуострова — воды — погода пока не дала.
14:30
1
1321

Севастопольцы пробудили Посейдона

В городе пошёл долгожданный дождь. Конечно же, не все этому рады.
20:01
15
5194

Бюджет на 2026 год будет «военным»: чего ждать россиянам?

Будут ли увеличены налоги, штрафы и зарплаты, а также стоит ли ждать окончания СВО в следующем году?
18:18
4
2134

Как в Крыму жили последние неандертальцы планеты

Полуостров уникален своими палеоантропологическими находками и ещё сможет удивить.
14:26
11
5328

«Красный каньон» и «Кроличья нора»: новые суперлокации парка Галицкого

Парк «Краснодар» прирос новыми интересными местами.
14:15
3
1156

Сильный ливень топит города и обесточивает сёла в Крыму

Экстренные службы организовали работу оперативного штаба.
13:28
2
2903

Туризм

Где ещё можно купаться в море в Крыму

Куда ехать за тёплым морем в конце сентября.
18:33
0
6649

Новый парк у пруда в столице Крыма «опаздывает» к жителям на пару месяцев

Изменится ли досуг местных после отбытия строителей?
15:26
2
665

Смертельная канатная дорога: арестованы директор и главный инженер

По факту гибели трёх человек на Эльбрусе было возбуждено уголовное дело.
12:25
0
1334

В Севастополе арестовали принадлежащую иностранцу гостиницу

Поводом стали долги по налогам размером более 700 тыс. рублей.
18:02
4
9361

Кабмин утвердил список «благоприятных» стран для российских туристов

В перечень включены три страны — кто получит преференции?
11:15
1
1387
Мы обрабатываем cookies, чтобы сделать наш сайт удобнее для вас.