В Севастополе появились первые красноперекопские арбузы. Встретить их можно на прилавках на некоторых рынках города, сообщает ТГ-канал «Северная сторона Севастополя».
В прошлом году продажи местных арбузов начались ещё раньше.
Но если фрукты и овощи созревают намного раньше ожидаемого срока, есть повод задуматься, а натуральный ли это продукт?
Крымские арбузы, как правило, спеют только к августу.
«Ранние арбузы могут накачивать нитратами, красителями. Арбуз — ягода сезонная, и вне сезона есть вероятность того, что вам попадется именно такой опасный арбуз», — предупреждает врач-токсиколог Михаил Кутушов через AIF.ru.
Оказывается, есть разные сорта арбузов, в том числе и ранние, и их «преждевременное» созревание не всегда говорит о том, что они накачаны химикатами.
Как объяснила нутрициолог Лариса Артеменко, обычно ранние арбузы неопасны, и крайне редко встречаются недобросовестные продавцы, в чьем товаре доля нитратов превышает 60 мг/кг (допустимая норма для арбузов).
Вот только ранние арбузы не сравнятся с августовскими по вкусу. В первой половине лета они не такие сочные и сладкие.
Если очень хочется полакомиться красными дольками уже сейчас, слишком опасаться не стоит, но лучше внимательно подходить к выбору арбуза и не ожидать от него августовской сладости.
Цена красноперекопского удовольствия на прилавках Севастополя — 60 рублей за килограмм. Дорого, но простительно для первого урожая. В разгар сезона прошлого года цена арбузов в городе была порядка 35 рублей за килограмм.
Ранее ForPost сообщал о том, как выбрать вкусный и спелый арбуз. Там перечислены главные критерии для выбора арбуза: он должен быть глянцевый, неповрежденный, средний по размеру и звенящий при щелчке по поверхности. А вот сухой хвостик оказался мифическим признаком.
Дмитрий Любчик
Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!
C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.