Все мы знаем, как выглядит обыкновенная соль. Эта специя давно обитает на нашей кухне, ведь еда без нее кажется пресной. Мы знаем из школьной программы, что когда-то давно соль была дорогим продуктом и использовалась в качестве денег; что к нам на стол она попадает очищенная, в виде бесцветных кристаллов, в то время как в первозданном своем виде имеет примеси других минеральных солей, отчего бывает разных оттенков.
Соль розового цвета — довольно редкое явление. Месторождений ее в мире не более десятка. Одно из них — в Крыму.
Крымский «жемчуг» или розовую соль добывают на озере Сасык-Сиваш в Евпатории с XV века. Продукция этого солепромысла несколько веков поставлялась к столу российских императоров. А в 1912 году наш соленый продукт получил золотую медаль на всемирной выставке в Париже.
Сегодня крымское предприятие производит около 20 тысяч тонн соли и поставляет ее на материк: в Москву, Санкт-Петербург, Казань, Пермь.
Озеро Сасык-Сиваш успели полюбить и туристы, ведь фотографии здесь получаются почти неземные. И если раньше любители живописных селфи добирались до озера кто как может, то теперь дорога к этому месту станет официальным экскурсионным маршрутом в Крыму. Об этом сообщает туристический портал Республики Крым.
Эта расширенная экскурсия позволит посетителям запечатлеть розовые пейзажи, побывать на производстве и увидеть, как добывается розовая соль, отчего имеет такой оттенок, чем отличается от обычной, поваренной.
Подробнее о розовом озере читайте здесь.
В ближайшее время для туристов оборудуют соляной грот — с удобными лежаками и пледами. Кто захочет, может пойти на фотосессию к озеру, а кто выберет отдых, будет вдыхать целебный воздух соляной камеры под аккомпанемент приятной музыки. Здесь же, возможно, совсем скоро построят розовый городок с соляными террасами и скамейками.
Сейчас готовится паспорт туристического маршрута, а инициаторы его создания — сотрудники Евпаторийского культурно-этнографического центра «Малый Иерусалим» — разрабатывают темы для экскурсий с учетом времен года.
Елена Озаренко
