В магазинах сети «Маяк» в Брянской области продавали сыр «Стародубский» с клозантелом. Препарат используют для лечения скота, заражённого гельминтами, передаёт Россельхознадзор.
Лабораторные анализы показали наличие клозантела в сыре в концентрации 2,7 микрограмма на килограмм.
Клозантел — это антигельминтик с широким спектром действия, используется в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота, овец, коз и оленей. Препарат эффективно борется с кровососущими паразитами, имеет свойство накапливаться в организме.
Наличие клозантела в продукции указывает на несоблюдение производителем правил применения препарата. А именно полного выведения вещества из организма животного, от которого получено сырьё. В аннотации к препарату говорится, что этот срок для мяса скота составляет 77 дней.
Кроме того, применение клозантела у крупного рогатого скота, дающего молоко для употребления в пищу человеком, не допускается. Проще говоря, клозантел нельзя давать дойным коровам.
В сыре «Стародубский» обнаружена ещё и трансглутаминаза — фермент, известный как «мясной клей», использование которого в пищевой промышленности запрещено.
Ведомство предупреждает: этот компонент может негативно влиять на иммунитет человека и повышать риск развития онкологических заболеваний.
Сыр «Стародубский» производят в том же регионе, где сделали анализ магазинной продукции, то есть в Брянской области.
В ходе лабораторного контроля Россельхознадзор выявил фальсификацию в молочных продуктах ещё четырёх российских производителей, в том числе приобретённых в торговой сети «Маяк».
Так, молоко Саратовского молочного комбината, сметана Озерецкого молочного комбината и сгущёнка от ООО «Промконсервы» содержали недопустимые растительные масла и жиры. В сливочном масле ИП Нуртазаева Е.Б. в Астраханской области к этому же добавилась кишечная палочка.
Ранее сразу 14 российских производителей уличили в фальсификации молочных продуктов.
Вместо натурального масла и творога они выпускали продукцию с добавлением «мясного клея», а также стеринов и растительных жиров, которые не предусмотрены рецептурой.
Общественники дошли до Генпрокуратуры с требованием изъять поддельную продукцию из продажи и привлечь виновных к ответственности.
Россельхознадзор-это не общественники..
Даже по ТВ как-то рассказали, что 90% сыра в России не соответствует нормам!!!!!😂
Кто и какую ответственность за это понес?
Это же не отрава? Значит ничего страшного для человека, просто проглистовка, особенно полезна для кошатников.
Это же лечебное питание. Вот например, куриный бульон тоже лечебный потому, что в нем антибиотики.