Россиян предупредили о риске резкого подорожания риса — и в опте, и в рознице

Проблемы с урожаем риса 2022 года на Кубани могут привести к росту цен на крупу — поставщики уже уведомили торговые сети. Об этом со ссылкой на свои источники и участников рынка пишет «Коммерсантъ».

Прошлой весной в Краснодарском крае произошла авария на Фёдоровском гидроузле, от которого питались водой большинство кубанских рисовых чеков. В итоге их площадь сократилась с 119 тысяч гектаров до 92-х, валовый сбор риса упал на 24%. Снизилось и качество риса-сырца — а большой процент выбраковки тоже способствует удорожанию.

Производители рисовой крупы предупредили ритейл, что из-за этих проблем цены на опте поднимутся на 10–30 процентов.

Однако торговые сети пока не спешат переделывать ценники — по словам старшего аналитика Газпромбанка Марата Ибрагимова, ритейл будет как можно дольше сдерживать розничные цены: резкое повышение стоимости риса может грозить снижением спроса и на другие товары.

«Учитывая востребованность рисовой крупы, сети как могут сдерживают рост цен на полке», — сказал один из собеседников издания в крупной торговой сети.

Получение уведомлений о повышении цен на рис в указанном диапазоне подтвердили «Коммерсанту» и в рознице. Но решения о пересмотре цен пока не приняты.

Вместе с тем исполнительный директор Национального рисового союза Михаил Радченко предпосылок для роста цен в опте не видит: поскольку экспорт риса под запретом, запасов для внутреннего спроса хватит.

Ещё один довод против высказала зам гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова. Она отметила высокую насыщенность рынка: в прошлом году было произведено рекордное количество крупы — 529 тысяч тонн.

Оснований для роста цен не видят и в Минсельхозе: там отмечают, что и объём, и качество риса вполне устраивают российских переработчиков.

Читайте по теме: Торговые сети говорят, что развернулись к фермерам, а фермеры говорят, что не лицом

Вместе с тем гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов ​сообщил NEWS.ru, что розничные цены на рис могут подняться уже скоро — в апреле или мае.

По мнению эксперта, это произойдёт через пару-тройку недель после повышения цен на опте:

«Не думаю, что рис подорожает на 30%, но на 10–20% — вполне возможно».

Однако с новым урожаем цены вновь пойдут вниз, отметил Плугов.

Кроме того, напомнил он, есть и импортные поставки риса — они помогут избежать и дефицита, и сильного подорожания, а также другие крупы.

«Цены на гречиху, ячневую и перловую крупы сегодня достаточно низкие, на пшеничные крупы цены не растут. Поэтому подорожание риса для потребителя будет сглажено доступностью других круп», — резюмировал эксперт.

Читайте по теме: Стало известно, почему не нужно скупать мешками гречку и сахар