Лента новостей

Крым

1761
4

В Крыму найден новый съедобный гриб

Его можно тушить, жарить, отваривать, но не сушить.
ForPost - Новости : В Крыму найден новый съедобный гриб
Фото: Сергей Свирин|ВКонтакте

В Бахчисарайском районе Крыма обнаружен не встречавшийся раньше вид съедобных грибов — вёшенка дубовая. Фотографией находки грибники поделились в соцсетях.

В группе «Все растения Крыма» соцсети «Вконтакте» опубликованы фото необычной вёшенки. По словам автора сообщения Татьяны Карпенко, вёшенка дубовая селится не только на пнях, но и на валежнике и повреждённых стволах дубов.

«Гриб съедобный. Собирают молодые плодовые тела, так как с возрастом их мякоть становится жёсткой. Их можно отваривать, пускать на жаркое и тушить; для заготовок они не используются», — отмечает крымчанка.

По её словам, автор находки — Сергей Свирин. Однако в комментариях к публикации сам знаменитый крымский грибник и один из авторов «Красной книги Крыма» признаётся, что впервые вёшенка дубовая была опознана и съедена Галиной Одинцовой.

«Для меня это всё были обычные вёшенки, но, если присмотреться, они отличаются. Вёшенка дубовая имеет чешуйчатую шляпку и хорошо выраженную ножку, на которой иногда можно рассмотреть тонкую вольву [остаток покрывал плодового тела гриба — прим.]. Ножки не так сильно срастаются, а скорее растут раздельно. Встречается редко в более влажных лесах», — добавил Сергей Свирин.

В беседе с ForPost грибник признался, что находил эти вёшенки на склоне горы Биюк-Таушан в окрестностях села Счастливое Бахчисарайского района, а также в Байдарской долине.

Читайте по теме: В горном Крыму неожиданно расцвели цикламены

Пелагея Попова

Поделитесь этой новостью с друзьями:

Обсуждение (4)

Аватар пользователя Shpaller
постов:
378
Shpaller (Sevastopol)
- 18/02/2021 в 16:30

Интересно,можно ли его есть больше одного раза?

Аватар пользователя Иван Говнов
постов:
6
Иван Говнов (Durán)
- 18/02/2021 в 16:57

Так вроде мороз,откуда грибы?

Аватар пользователя наш двор
постов:
487
наш двор
- 18/02/2021 в 19:07

Всё таки нашли! Вот уж... Проныры! Ну как-то так

Аватар пользователя Банщик
постов:
24610
Банщик
- 18/02/2021 в 21:11

впервые вёшенка дубовая была опознана и съедена Галиной Одинцовой

Т.е. гриб появился до появления коронавируса...smile

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта

Главное за день

Как яхта Геринга стала главным парусником Черноморского флота

Вокруг яхты «Орион» ходит много слухов и легенд.
20:03
1394
6

Лесники благоустраивают маршрут к одному из «мест силы» в Крыму

К началу летнего сезона всё будет готово.
19:15
882
2

Власти Севастополя подтвердили падение военного самолёта, пилот катапультировался

Губернатор города заверил, что жизни лётчика ничего не угрожает.
18:28
9105
9

В Севастополе упал военный самолет

Причины инцидента пока официально не комментировались.
18:17
9508
11

ТОП 5